据钟祥地方志记载:蟠龙菜始于明朝嘉靖年间。相传明朝正德十六年(1521年),武宗朱厚照驾崩无子继位,遗诏湖广安陆州(钟祥)做兴王的堂弟朱厚熜进京继承皇位。朱厚熜从钟祥出发前,到老师钱定府上告别。钱定忙命詹多厨师办一桌宴席为其饯行。詹厨师心想皇帝登基,犹如飞龙腾天,便想做道菜以示庆贺。詹厨师独出...
蟠龙菜,又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,被称为“钟祥三绝”之一,其制作技艺已被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。 蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖登基之时,迄今已有约500年的历史。相传明武宗皇帝驾崩后,由于没有儿子继承皇位。因此朝廷大臣和他的母亲张太后秘密下了三道圣旨,让三位亲王进京继承皇帝位...
#钟祥微报##钟祥身边事# 【蟠龙菜的来历和变迁】@田家老头 :(钟祥变化之十):传说,1521年朱厚熜从家乡坐囚车首达京城当上明嘉靖皇帝。由他在囚车里吃的特制食品演变出了家乡的特产蟠龙菜(老百姓叫它剁菜)。...
关于“蟠龙菜”的来历新考! 这得先从正德皇帝的《禁猪令》说起 。(正德皇帝--明武宗--朱厚燳) 正德十四年(公元一五一九年)秋高气爽九月天,武宗微服出了紫禁城,南下淮扬游山玩水。车驾经过保定一村庄时,传来阵阵猪猡嚎叫声,几个壮汉正在缚扎一头肥猪,孩子们则在远处欢呼:「杀猪了,杀猪了!」 武宗见状,...
二嫂带你走进钟祥,看大厨手艺高超,色香味俱全👍在钟祥席面上少不了“蟠龙菜”有知道它的来历吧?答对有奖😎#今天是个好日子 #现场实拍 #备婚日常 #场景布置 #同城 - ✨二嫂✨(婚庆演员)于20240616发布在抖音,已经收获了20.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙。”这是明代诗人樊国楷描写蟠龙菜的句子。发源于湖北钟祥的蟠龙菜,是我国明朝时的宫廷“御菜”, 因传说其保嘉靖皇帝登基有功而闻名。 5月9日,记者从钟祥市获悉,这道历史悠久的地方特色食品已获政府支持,该市将重点培植蟠龙菜龙头企业,走名优精品发展之路,传统的手工作坊模式...