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1、金针菇洗净后切成小段。2、碗中放肉末、金针菇、胡萝卜、香菜碎，打入两个鸡蛋，一袋小酥肉粉。3、加盐、十三香、生抽、蚝油搅拌均匀调味。4、用虎口挤成丸子，6成油温下锅中小火炸至金黄即可。---【蒜蓉粉丝金针菇】--- 蒜香浓郁鲜辣可口，开胃下饭，百吃不腻 做法步骤：1、金针菇切掉根部撕成小朵，火...
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金针菇 300g 鸡蛋 3个 料酒 适量 味精 适量 小葱 适量 生抽 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 金针菇切掉根部，撕开 2 金针菇焯水，捞出备用 3 鸡蛋加料酒和葱花搅匀 4 热油锅，倒入鸡蛋液 5 锅中留油，放入金针菇翻炒 6 放入适量盐炒匀 7 倒入适量生抽炒匀 8 放入炒好的鸡蛋炒匀 9 最后放入适量味精炒...
做法将做法保存到手机 1.准备材料 2.辅料 3.木耳温水泡发,香菜切寸段。金针蘑热水焯过浸冷水。 4.坐锅冷油放花生米,小火烧油热关火。 5.一两分钟后盛出凉后备用 6.将香菜段,圆葱丝,木耳,熟花生米,金针蘑,白糖(1汤匙),醋精(2瓶盖),盐,蚝油,味素放一器皿里,拌匀,装盘。
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