香哈菜谱为您提供金针菇炒肉丝的做法图文步骤讲解,内附金针菇炒肉丝的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及金针菇炒肉丝的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
7.锅内放水大火烧开,将撕好的金针菇放入焯水 8.捞出放碗里备用。 9.锅内放入食用油 10.大火烧至七成热倒入腌好的肉丝,炒熟。 11.捞出控油备用。 12.锅內放入食用油。 13.放入葱姜蒜大火爆香。 14.加适量料酒,再放入焯好的金针菇翻炒。 15.加入适量的盐、鸡粉、白糖,加入肉丝,青红椒继续大火翻炒。
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第1步、金针菇切去根部,洗净控干水分。 第2步、胡萝卜、尖椒切丝备用。 第3步、蒜切末。 第4步、肉丝切好,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制10分钟。 第5步、锅中水烧开后,加金针菇烫一下即捞出,控干水分。 第6步、锅中油热后下入肉丝滑炒,至熟,盛出。 第7步、锅中余油,爆香蒜末,下入胡萝卜...
食材 金针菇 200克 瘦肉 100克 食盐 1/2茶匙 蚝油 1茶匙 生抽 1茶匙 淀粉 1茶匙 步骤/方法 1 切掉金针菇顶端，用水洗净 2 猪肉切成条状，加入少许蚝油、生抽和淀粉腌制10分钟 3 锅内倒油爆香蒜头，倒入猪肉，炒到猪肉变色 4 加入金针菇，加入2小汤匙水，调入蚝油和盐，翻炒均匀，金针菇变软即可出锅 ...
金针菇炒肉丝的做法 步骤1 金针菇去掉根部 步骤2 切好备用 步骤3 热锅倒油,下肉丝 步骤4 把肉丝炒至出油,比较香 步骤5 下金针菇 步骤6 干就加点料酒,调味 步骤7 金针菇缩水加红椒加调料出锅 步骤8 撒上葱花 步骤9 成品图 步骤10 好吃的金针菇炒肉丝 ...
1.肉丝放少许淀粉,因为是冻肉所以化开了有水就没加水,加了少许油防粘锅,也可以加点蛋清。这样肉丝炒出来滑嫩。 点击查看大图 2.金针菇热水烫一下捞出备用。 点击查看大图 3.黄瓜切丝备用。 点击查看大图 4.葱丝姜丝入锅一炒肉丝下锅翻炒 点击查看大图 5.加老抽上色再加蚝油提鲜 点击查看大图 6.加金针菇...
金针菇和肉丝搭在一起味道鲜美,营养丰富。 作者: 颖儿d麻麻 15分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 做法将做法保存到手机 1/7把金针菇切掉根部清洗干净 2/7肉切丝,金针菇撕好,葱蒜切好备用 3/7把肉用生粉,生抽,鸡粉,盐巴腌制10分钟备用 4/7锅中放油烧热把葱蒜爆香加入肉丝炒至断生 ...
金针菇炒肉丝 这次用的是五花肉丝炒的,非常好吃。 作者: 何子 56分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 金针菇 做法将做法保存到手机 1.准备一捆金针菇。 2.用刀切去金针菇的根部。 3.将金针菇撕散开。 4.将金针菇抓洗干净后,放入沥水篮沥干水分。