金沙玉米的菜品特色主要体现在以下几个方面：口感香酥可口：金沙玉米融合了金沙的咸香和玉米的甜味，口感层次分明，香酥可口，令人回味无穷。咸鲜味美：这道菜以咸蛋黄泥为主要调料，赋予了玉米咸鲜的味道，使得整体口感更加丰富。老少皆宜：金沙玉米不仅味道美味，而且适合各个年龄段的人群食用，无论是老人...
金沙玉米元的制作步骤开始，首先将玉米粒清洗干净并沥干水分，备用。接着，将咸蛋煮熟取出蛋黄，与少量油、鸡精、淀粉混合碾成泥。基围虾去头抽虾线，保留虾尾，便于后续操作。然后，一个鸡蛋打散，加入两大勺淀粉，适量的盐、鸡精，调匀成为蛋糊。将虾肉放入蛋糊中，注意挂浆时不要覆盖虾尾。再将挂好...
失望,140元一份的金沙玉米蟹品质那么差,蟹肉象稀糨糊,不知道冻了好久,虽然新鲜蟹一只也要七八十,但是,为了利润用劣质蟹,还不如取消这道菜。这家酒楼也是老店了,连上次也吃到两个菜不新鲜,一个兔肉,一个鳝丝。 庄子村川菜酒楼(李家沱店) ¥86/人 ...
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金沙玉米香酥虾，将金即为金沙，也就是咸蛋黄泥，玉为玉米，结合北方人的习俗，寓意着五谷丰登，米粮满仓。这道菜式在新派川菜中常见，通过加点酥皮凤尾虾摆盘，造型类似元宝，增加了财喜的寓意，口感咸鲜香酥，虾的鲜美与外酥里嫩相互衬托，使味觉和视觉都更丰富。金沙玉米是老少皆宜的美食佳品，其...
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为啥没拍后面陆续上来的菜是有原因的 因为那个台面上的转盘是电动的 始终是在转动而非静止画面 实在不好拍了 再就是我只顾品尝了 谁还去动拍照的念头呐 印象深的菜品有三文鱼龙虾刺身 老坛酸菜翘壳鱼 金沙玉米蟹 笋子烧牛筋龙虾芙蓉蛋 还有土鳝鱼 都是非常大盘舌摆盘精致的 而且色香味俱全 麻将凤尾很特别 生...
金沙玉米元是一道菜肴,主要材料是基围虾和玉米。基本信息 中文名称 金沙玉米元 主要食材 玉米,基围虾 分类 家常菜 口味 鲜香 目录 1简介 2材料 3菜品特色 编辑本段 简介 金沙玉米元做法:炒口味:家常味 难度:初中水平 人数:2人份 准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟 编辑本段 材料 主料:玉米(鲜)250克...