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金枪鱼块 200g 白葡萄酒 适量 生抽 适量 冰糖 1小颗 香草 basil混合料适量 黑胡椒粉 适量红烧金枪鱼块的做法步骤 步骤1 热油放花椒 蒜瓣 姜片 葱丝爆香 步骤2 放入金枪鱼(金枪鱼提前用白葡萄酒 生抽 蚝油 香草 黑胡椒拌匀浸泡过) 加一小块冰糖 快速炒熟即可 菜谱...
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1. 将金枪鱼洗净，切成大小均匀的块，放入碗中。加入盐、胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。将面粉和淀粉按照 1:1 的比例混合，放入鸡蛋液中，搅拌成面糊。3. 将腌制好的金枪鱼块逐块放入面糊中，裹上一层厚厚的面糊，确保每块鱼肉都均匀地裹上了面糊。
1:冰冻的金枪鱼块化开洗干净,加入葱丝、姜丝、料酒充分抹匀后腌制5分钟。 步骤2 2:将腌制好的鱼块均匀裹上淀粉。 步骤3 3:锅中烧油,油热后,放入鱼块煎至两面金黄。 步骤4 4: 撒适量黑胡椒粉捞出。 步骤5 5:起锅热油,放入葱、姜、蒜、小米椒、青椒炒香。
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1:冰冻的金枪鱼块化开洗干净,加入葱丝、姜丝、料酒充分抹匀后腌制5分钟。 步骤2 2:将腌制好的鱼块均匀裹上淀粉。 步骤3 3:锅中烧油,油热后,放入鱼块煎至两面金黄。 步骤4 4: 撒适量黑胡椒粉捞出。 步骤5 5:起锅热油,放入葱、姜、蒜、小米椒、青椒炒香。
1、首先需要准备的材料，主要包括金枪鱼，料酒，食用盐，胡椒粉，淀粉和鸡蛋。2、将金枪鱼解冻以后，往上面放入胡椒粉，食用盐和料酒，腌制大概半个小时左右的时间，把腌制好的金枪鱼上，多余的水分去除，拌上淀粉，这样可以使金枪鱼的粘性变得更好。3、将鸡蛋搅拌均匀以后，把金枪鱼放到鸡蛋液当中，进行均匀...
冰冻金枪鱼块的做法如下：解冻与腌制：将冰冻金枪鱼块解冻并洗净。放入适量的盐、胡椒粉和料酒，腌制半个小时，以便入味。准备裹料：倒掉腌制金枪鱼时多余的水分。准备适量的面粉，将金枪鱼块拌入面粉中，使其表面均匀覆盖一层面粉。将鸡蛋搅匀成鸡蛋液，将金枪鱼块放入鸡蛋液中蘸取，确保鱼身均匀裹上鸡蛋...