酥饼(Crispy Cake)是由特制的脂烙酥而得名,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。其中,尤其以金华酥饼最为盛名。酥饼的主要产地是浙江金华府和吉林江城(乌拉古城)。饮食文化 酥饼(Crispy Cakes),系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量...
金华酥饼产于浙江省金华市,是当地特有的点心小吃,也是颇受游客欢迎的金华特产。金华酥饼色泽金黄,香脆可口,其馅儿心是以干菜为主料,因此又称为“干菜酥饼”。金华酥饼历史悠久,起源于唐朝开国名将程咬金发明的,程咬金早年以卖烧饼为生,有一次他做烧饼太多了,就将多余的烧饼保存起来,为了防止烧饼变坏,他...
酥饼是金华一大特产。相传唐朝开国元勋程咬金曾落难到金华,以买酥饼为生。所以金华人称他是金华酥饼的祖师爷。酥饼的制作已有1300多年的历史,素以色、香、味、形四绝而闻名。一个小碟子那么大的酥饼,两面金黄,上下共有十八层,每层都薄如纸,形如蟹壳,松脆香醇。吃酥饼时,一定要把手做成凹状拖住酥饼,以免那酥香...
若说起中国有什么美味的小吃,那么一定少不了的就是金华酥饼,金华酥饼是中国有名的汉族传统小吃,其在浙江省金华地区是十分的有名的,金华酥饼,色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区汉族名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。
金华酥饼博物馆由世界商会联谊会协建,位于曹宅镇大黄村路口,系统介绍了 酥饼发展历史,真实再现了酥饼制作工艺。设馆背景 酥饼作为金华传统食品之一 近年来在市非遗保护中心等部门的整理、挖掘和保护传承下 已经成为金华市饮食文化的一张新名片 大黄村是金华酥饼专业村 迄今 已培育出了 黄家春莲 苏香 黄仕兄弟 等 ...
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区汉族名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。金华酥饼产于浙江省金华市。
据统计,市区大型生产厂家多达四十多家,日产量可达六万只,产品销往全国二十多个城市。关于金华酥饼的典故,颇为有趣,据说它源于“混世魔王”程咬金。这位唐朝开国元勋曾以卖烧饼为生,一次剩余过多,便将饼置于炉边烘烤,意外成就了酥饼的特色口感。程咬金的酥饼圆润如茶杯口,形似蟹壳,芝麻点缀,双面...
百度试题 结果1 结果2 题目短文第1自然段介绍了金华酥饼的来历。( 相关知识点: 试题来源: 解析 L 结果一 题目 短文第1自然段介绍了金华酥饼的来历。( 答案 L相关推荐 1短文第1自然段介绍了金华酥饼的来历。(