江苏新东方金典总厨专业是三年制厨师专业,通过三年的学习需要掌握淮扬菜培训等八大菜系的制作,主要培养烹饪技能型餐饮管理人才。
金典总厨专业是徐州新东方烹饪专修学院的重点专业,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术,擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才,能够胜任宾馆、连锁酒店岗位要求。
就业\升学 学校和全国3万余家合作企业达成长期合作关系,金典总厨专业为技能+就业+升学服务培养模式,入学签订就业协议,毕业考核合格推荐就业。 校企双方互相渗透、双向介入的人才培养模式,开设定向班,让学员在校园里就能体验企业的生产、经营、创新、管理等,有助于全面提升学员...
金典总厨专业致力于培养具备专业技能、管理能力和创新能力的烹饪精英,他们未来可以胜任餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长等职位,甚至具备独立开店运营的能力。该专业适合年龄在14周岁以上,25周岁以下(含14周岁和25周岁)的初中生、高中生、打工者、退伍军人等人群学习。
金典总厨专业课程内容极其丰富,涵盖了川湘粤苏浙闽徽鲁八大菜系的经典菜/流行菜/ 创新菜及各类品质宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。 菜品课程包括鲁菜传统菜,川菜代表菜,鲁菜经典名菜,川式卤菜凉菜制作,宴席制作,大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕,花色拼盘, 现代大型宴席制作。
成都新东方——金典总厨赛事班(三年制) 专业简介 金典总厨赛事班(三年制)是学校热门专业之一,长期以来很受学生和家长的欢迎,就业前景广阔。 金典总厨赛事班以培养高技能烹饪技术型和餐饮管理型人才为目标,掌握餐饮烹饪技能和行业管理技能,能胜任厨师长等管理岗位。
青岛新东方烹饪学校金典总厨专业课程内容极其丰富,涵盖了川湘粤苏浙闽徽鲁八大菜系的经典菜/流行菜/创新菜及各类高端宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。
金典总厨专业学习内容 在福建新东方烹饪学校,三年你都能学会什么 阶段教学 循序渐进 八大菜系,系统学习,主要系统学习闽菜、川菜、粤菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜等... 基本功阶段 凉菜阶段 热菜基础 热菜提高 热菜强化 地方菜系 好原料的制作 雕刻 盘头 花式拼盘 中式面点 西式面点 咖啡饮品 西餐...
【课程名称】:金典总厨专业课程 【班制】:小班教学,15-20人 【课时】:3年制 【招生对象】:刚开始接触餐饮行业的人员;已经参加工作,但想转行或者晋升的餐饮人员;有创业想法,但缺乏经验和技能的餐饮创业者。 【授课目标】: 以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、烹饪人才为目标,培养具备厨房管理、餐饮管...
李杨杨 年薪:35万 今天要给大家介绍一位成功学子,他叫李... 张洪 年薪:32万 张洪是江西新东方一名2015届的中餐学... 我要进名企工作/在线咨询 学生毕业经过考核合格后推荐就业 希尔顿酒店 香格里拉大酒店 喜来登酒店 威斯汀酒店 了解更多就业信息 立即获取学费 学校地址:江西...