金典总厨专业是我校建立之始就开设的长期专业,是学校热门专业之一,长期以来很受学生和家长的欢迎。就业前景广阔。 金典总厨以培养高技能烹饪技术型和餐饮管理型人才为目标,掌握餐饮烹饪技能和行业管理技能,能胜任厨师长等管理岗位,以八大菜系烹调技法为主,掌握地域特色菜、酒店精品流行菜、融合菜、高档干货原料的涨发...
找好的烹饪培训学校,就选择新疆新东方烹饪学校.新疆新东方烹饪学校是全国厨师学校排名靠前的知名学校,开设有三年制厨师专业,适合14-23岁学生学习厨艺.学正宗八大菜系,就到新疆新东方烹饪学校.
江苏新东方金典总厨专业是三年制厨师专业,通过三年的学习需要掌握淮扬菜培训等八大菜系的制作,主要培养烹饪技能型餐饮管理人才。
就业\升学 学校和全国3万余家合作企业达成长期合作关系,金典总厨专业为技能+就业+升学服务培养模式,入学签订就业协议,毕业考核合格推荐就业。 校企双方互相渗透、双向介入的人才培养模式,开设定向班,让学员在校园里就能体验企业的生产、经营、创新、管理等,有助于全面提升学员...
成都新东方——金典总厨赛事班(三年制) 专业简介 金典总厨赛事班(三年制)是学校热门专业之一,长期以来很受学生和家长的欢迎,就业前景广阔。 金典总厨赛事班以培养高技能烹饪技术型和餐饮管理型人才为目标,掌握餐饮烹饪技能和行业管理技能,能胜任厨师长等管理岗位。
在这一背景下，我校紧跟时代脉搏，积极响应餐饮行业对高端技术人才的迫切需求，全新升级并推出了《金典总厨》专业，为餐饮行业的繁荣与发展注入了新鲜血液。今日，我校隆重召开新专业发布会暨大师授聘仪式，这不仅是对我校在餐饮教育领域创新成果的一次全面展示，更是对“质量立校、特色强校”办学理念的生动诠释。发...
金典总厨六大阶段教学阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成06、酒店实习模块 由创就业指导中心安排学员进入餐饮企业进行实习,实习期间定人定岗培训,定期考核检查,学员毕业前完成毕业设计与各项考核后就业。 咨询学费信息 01、技能基础模块 厨房基础技能与规范;原料刀工成形及运用;烹饪原料熟处理及加工技术;计算机应用...
咨询学费信息 >> 05、酒店研学实习 餐饮行业的老师、企业的厨师长、行政总厨等来校讲授流行菜品、企业旺销菜品、经典菜品。 咨询学费信息 >> 06、研学制作模块 宴席菜单设计制作示范与实训;干货原料涨发示范与实习(燕、鲍、翅)等;主题宴席菜单设计制作示范与实训;毕业综合技能会考。 咨询学费信息 >> 学生...
新东方烹饪学校金典总厨专业,是学校开设的热门中餐专业,是全国厨师学校排名靠前的优势专业,是烹饪行业中三年制中餐专业之一,是为社会培养优秀餐饮人才的重要专业之一。 金典总厨专业立足于招收热爱烹饪行业的有志青年,本专业培养的毕业学员能够胜任餐饮企业以及连锁餐饮企业的相关工作岗位,同时,毕业学员掌握了相关营养知识、...
金典总厨专业课程内容极其丰富,涵盖了川湘粤苏浙闽徽鲁八大菜系的经典菜/流行菜/ 创新菜及各类品质宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。 菜品课程包括鲁菜传统菜,川菜代表菜,鲁菜经典名菜,川式卤菜凉菜制作,宴席制作,大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕,花色拼盘, 现代大型宴席制作。