金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,鱼翅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬,并有一层蜡质层,因此既耐长途运输,又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售,
金丝瓜一.般不采食嫩果。长江流域3月中，上旬保护地育苗，4月中上旬露地定植，7月初至8月份采收老熟瓜，可一直贮藏供应到冬季。利用保护地也可进行反季栽培，即7月中下旬用遮阳网育苗，8月上旬定植，9月下旬至10月份可采收老熟果。10月中下旬用大棚覆盖，可以采收到11月中旬。（三）栽培技术 1.育苗 金丝瓜可...
1、预防癌症:金丝瓜是一种能防癌抗癌的特色菜品,这种食材中含有大量的膳食纤维和多种氨基酸,人们食用以后能把身体内的有害物质排出体外,能有效抑制癌细胞的生成,平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。 2、减肥:浸丝瓜有一种可以抑制脂肪合成的天然成分,同时它含有的一些微量元素还能促进人体内多余脂肪分解,能让它们...
开花结果初期和第一茬瓜采收后，分别追一一次肥，每次每667m”施人氨磷钾三元复合肥20kg，可在距植株根部25cm处控理施或随水冲施。金丝瓜授粉不良易化瓜，人工辅助授粉能够提高坐果率，在晴天的上午选择当日开放的雄花，除去花冠，涂抹唯花柱头，每朵雄花可授2~3朵雄花。金丝瓜在北方栽培病虫害较少，只需在生育初...
1/4首先将金丝瓜清洗干净,然后切成两半,放进微波炉,用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟,三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。 2/4将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。 3/4用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状,如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟,拿出后用凉水(最好是矿泉...
如今的金丝瓜种植，主要有两个品种，一种叫“面茭瓜”，主产于河北、山东、江苏北部等地。一种叫“瀛洲金瓜”，主产于上海崇明，但这个品种的瓜皮和瓜肉颜色较淡，品质较差，虽然产量高，但不受欢迎。比较好玩的一点是，金丝瓜只需要拿菜刀将外皮横向切开即可，不需要另外切里面的瓜瓤。然后将两瓣瓜放进水中煮、...
金丝瓜，又称搅瓜、面条瓜或金瓜，属于葫芦科南瓜属美洲南瓜种的一个变种。原产于北美洲南部，我国上海附近的崇明岛早在明代就有栽培。金丝瓜的果肉经加热或冷冻后能分离成近2毫米粗的细丝，是蔬菜中的一个珍奇品种。金丝瓜根系发达，茎蔓生，五棱，有刺毛，主蔓长3米左右，茎粗1厘米，节间长10厘米。叶片绿色，...
金丝瓜的别称、特征及栽培技术解析 金丝瓜是一种兼具食用价值与药用功能的独特瓜类蔬菜，其老熟瓜肉可搅成丝状，口感脆爽如海蜇。本文将从其别称起源、植物学特性、栽培技术要点、营养价值及贮藏方法等方面展开，结合权威资料解读这一特殊作物的种植与利用价值。金丝瓜在民间有多个别称，包括面条瓜、搅瓜、金瓜等，这些...
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金丝瓜栽培技术，生长旺盛结果多，简单方法轻松做到 金丝瓜又称搅瓜、茭瓜、金瓜等，主要是以老熟果实供食用的蔬菜。属于葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种，一年生草本植物。金丝瓜老熟果实和嫩果实均可食用，可食率分别为75%和89%，营养价值较高。除含有蛋白质、碳水化合物、纤维素及多种矿质元素外，还含有丰富的...