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野猪肉（Wild boar meat），主治虚弱羸瘦，便血、痔疮出血，出自《本草衍义》。出处 ①《本草衍义》："味甘。"②《纲目》："甘，平，无毒。"③《医林纂要》："甘咸；寒。"功用主治 治虚弱羸瘦，便血，痔疮出血。①《食疗本草》："主癫痫，补肌肤，令人虚肥，肉色赤者，补人五藏，不发风虚气也。" ②《...
野猪的保护情况较为复杂,且野猪肉存在诸多食用风险,因此不建议食用野猪肉。 1、从法律角度:在野猪受保护期间,猎捕、杀害、食用、交易野猪及其制品等均违法。虽现在部分地区野猪保护级别调整,但狩猎等仍需严格遵守法规,未经许可猎捕的野猪不可食用。 2、从食品安全角度:野猪是杂食动物,野外生存时可能接触有毒植物、寄生...
野猪肉 名称 野猪、野彘 野猪肉的种植和炮制 来源 为猪科动物野猪的肉。 【原形态】 野猪(《唐本草》),又名:野彘(《淮南子》)。体长约1～2米,体重约150公斤,最大的雄猪可达250公斤,雄比雌大。外形与家猪相似,吻部十分突出。雄猪的犬齿特别发达,上、下颔犬齿皆向上翘,称为獠牙,露出唇外;雌猪獠牙不...
🦠野猪肉含有传染性病毒野猪肉在野外环境中生长,其卫生安全状况真的没法和人工饲养的家畜相比。它们可能携带各种病毒和寄生虫,比如鼠疫、热病、寄生虫等,这些可都是对人体健康构成严重威胁的哦!特别是野猪肉,作为传染性很强的病毒载体,吃了之后可能会感染严重的疾病。
野猪肉不仅口感极佳,而且营养价值真的非常丰富!它具有补肾、益肺、益脾等多重功效。特别是补肾效果特别显著,可以温补肾阳,改善腰膝酸软、小便频繁等肾虚症状。同时,野猪肉还能益肺,对于肺虚咳嗽、气喘等症状有很好的缓解作用。这些功效使得野猪肉在中医养生领域具有一定的地位哦!
野猪肉好吃与否，取决如何制作。掌握基本规律外，还需要「画龙点睛」。烹调得法，就是稀世珍味。处理不当，则皮硬肉糙，臊膻气腥，无法下咽。食用野猪，由来已久。农耕时代，人们不断积累经验，形成「因材取用」传统。提鲜增香，则善用食材组配，技法普通，而原理臻妙。野猪脚，煨炖熓食，用以增强脚力。「点睛...
据国家林草局2024年1月的统计数字，野猪在我国28个省份有分布，数量200万头，其中致害省份达26个，且这一趋势日益严重。要减少野猪数量，猎捕是最直接的办法。有网友提出，是否可以放开猎捕，把野猪肉端上餐桌。但专家表示，我国没有过公开猎捕的先例，如果盲目放开猎捕，可能会破坏食物链。另外，国家也有规定，禁止...
野猪肉相比于家猪肉具有一些独特的营养优势。首先，野猪肉的脂肪含量较低，而蛋白质含量则较为丰富，因此野猪肉常被认为是更加健康的肉类选择。野猪肉富含人体所需的多种营养素，特别是：高蛋白质含量：野猪肉的蛋白质含量高，能够为身体提供必要的氨基酸，帮助增强体力与免疫力。低脂肪：相比家猪肉，野猪肉的脂肪含量...