有网友最近在社交平台晒图:沈大成的新品——咖啡重阳糕。据沈大成内部人士介绍,这款重阳糕其实是酒香咖啡重阳糕,于糯米粉中加入醇香白酒。Via新民晚报 来源:新民晚报新民网…
其中，老字号沈大成以其精湛的糕点技艺脱颖而出。他们的糕点窗口常年人气旺盛，尤其是在重阳节期间，更是排起了长龙。谈及上海滩的糕团点心，沈大成无疑占据着举足轻重的地位。沈大成，这家中华老字号品牌，自清光绪元年（1875年）创立以来，便以其精湛的糕点技艺在糕团市场上独树一帜。起初，沈大成并非专注于糕团...
重阳节要吃重阳糕,上海沈大成的重阳糕,口感不错,老人们爱吃#治愈系美食 #重阳节#糕点 #沈大成糕点 - 上海小阿姨于20241009发布在抖音,已经收获了1528.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
淘最商城联合沈大成 推出了重阳系列产品。 既可自己享用 也可赠送亲友传递美好祝福~ 重阳糕因在重阳节食用而得名,亦称“花糕”、“菊糕”、“发糕”等。南朝时已有,多用米粉、果料等作原料,因“糕”与“高”同音,又有“步步高升”的含义在里面,比较吉利,故而广受大家的喜爱。 说到重阳糕,上海人第一个想到的...
商品名称:CLCEY重阳糕沈大成上海特产松糕崇明糕寿糕糕点重阳糕点 500克九九重阳糕 商品编号:10095504487170 店铺:昱济堂食品旗舰店 类别:组合糕点 口味:混合口味 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心...
沈大成的重阳糕可是上海人心中的经典美味哦!👴沈国兴,这位黄浦区糕点制作非遗传承人,有着40多年的制糕经验。他特别引以为傲的就是他制作的老上海传统「重阳糕」。🍚六成糯米四成粳米,这样的黄金比例让糕体松软有弹性。红曲粉的加入,更是让这款糕点有了灵魂。
🍂 说起沈大成,那可是1875年的老牌子了,149年的历史沉淀,每日手工现做,非遗工艺传承,一口下去满满都是儿时的味道。🍃 椰蓉重阳糕:椰蓉和重阳糕的组合,香甜中带着椰丝的清新🥥,口感层次分明,吃一口就让人难忘。🍃 酒香咖啡重阳糕:这糕可有点意思,一层拉糕夹着酒香🍶,再一层是咖啡的醇厚,最上面还撒了...
🌈咖啡重阳糕 细腻的糕点,带着微苦的咖啡香与醇厚的酒香交织在一起,那绵密的口感,如同柔软的云朵,每一口都仿佛能感受到淡淡的咖啡香与酒香的交融,美味极了! 🏡店名:沈大成(南京东路店) 📍位置:南京东路636号 #这种中式糕点到底是谁爱吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #逛吃逛吃的糕糕点点 #好吃到停不下...
其中,酒香咖啡重阳糕是沈大成糕团部第五代传承人沈晓龙师傅的首创之作。他介绍说,这款重阳糕将传统糕点与醇香白酒、咖啡巧妙结合,顶层是饱满酒香与当季桂花融合的糯米皮,中间层则铺满香脆核桃仁和瓜子仁,口感集软、糯、弹、韧于一体,是一次中西口味的创新结合。
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