系统发育分析显示，双叉苗家鱼与灵动土家鱼共同组成一个单系类群，被命名为土家鱼科（Tujiaaspidae）。“土家鱼科”已灭绝近4.36亿年，由土家鱼和苗家鱼两个属组成（两个属名均来自秀山土家族苗族自治县）。它是继“涌洞鱼科”之后，重庆命名的第二个科级古生物分类单元，土家鱼科的建立为脊椎动物生命演化之树...
第五条：太安鱼 潼南的太安鱼又叫坨坨鱼，它是用用红薯淀粉先用油炸定型，然后在炖，和大家常吃的“水煮鱼”比起来，“太安鱼”并不算辣，但味道更富有层次感，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，膏腴嫩滑，回味无穷。第六条：乌江鱼 涪陵的乌江鱼⼜称油泼鱼，乌江贯穿重庆涪陵，黔江地区⽀流众多，盛产各种...
梁平·安安鱼 梁平安安鱼创办于1991年,烹饪方式独特,煮出来的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料,其特点主要是麻、辣、嫩、鲜,在当地可是相当的火爆!鱼吃起来,爽滑、鲜嫩,绝对安逸巴适,吃了一回还想第二回! 涪陵·乌江鱼 涪陵乌江鱼又称油泼鱼,出自涪陵。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区,支流众多,盛产各种野生鲜鱼。油泼...
消息传到成都地质学院（后改名为成都理工大学）博物馆后，罗岚、李鑫源两位老师十分高兴，他们四处奔走，多方联系，反复与四川省博物馆沟通，终于打动了四川省博物馆的同行和领导，同意把大竹重庆鱼化石连同合川马门溪龙一起移交运回到博物馆研究展出，在成都理工大学博物馆的标本编号是000555。后来经过中国科学院古脊椎动...
此次重庆玄天湖也发现了鳄雀鳝的身影，而且不止一条，当地管理部门在报道中称，在4月份已经发现有6条，耗时3个月才抓住1条，长达1.4米。鳄雀鳝原产地美洲，是外来入侵鱼种，已被列为重点防控对象。由于在国内自然水域没有天敌，所有本土鱼类都在它们的食谱上。因此鳄雀鳝一旦泛滥，后果不堪设想，这也是国内网友...
重庆地处长江之边，水系发达，盛产各类淡水鱼类。近期网曝，重庆一河道出现大量“头部尖尖、无鳞乌黑”的怪鱼，有钓友钓起很多这样的鱼，并将其发到互联网请人确认。通过仔细比对，确认这种鱼是长吻鮠，俗称肥坨鱼、江团。野生的长吻鮠比较稀少，属于保护动物，重庆水域中这么多长吻鮠哪里来的呢？回答这个问题之前...
重庆鱼的详细做法步骤:1、鱼洗净 2、炒料,注意不要炒糊了。 3、炒好的料放在火锅的锅里,先炖鱼头,把鱼身子片成片。 4、片成片的鱼也放在锅里,注意不要煮的太...
1.璧山来凤鱼<・)))><<璧山来凤鱼，是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，端上桌的来凤鱼，红油、青椒、嫩白的鱼肉，色香味绝妙。花椒的麻、海椒的辣、炒油的香、鱼肉的鲜嫩配合得丝丝入扣，完全是一曲舌尖的绝响！2.万州烤鱼<・)))><<万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于...
🍚 太安鱼:味道丰富有层次感,鱼肉鲜美,口感层次分明,吃上一口就让人忍不住想多吃几口。 🌶️ 永川汤香耗儿鱼:麻、辣、鲜、香、嫩,麻麻辣辣的味道让人欲罢不能,鱼肉嫩滑,汤汁浓郁。 这些招牌鱼类不仅是重庆美食的代表,更是这座城市独特风味的一部分。你尝过这些美食鱼类吗?快来留言告诉我你最喜欢的...
再加上鳄雀鳝体型庞大，是一种大型鱼类，成年后可达3米甚至更长，体重可以达到300多斤，这个重量跟农村老乡养的猪有的一拼，并且这种体型的鳄雀鳝不仅可以轻松地吞鱼吃虾，更是足矣威胁到人类安全。就目前来看，重庆玄天湖中还有5条鳄雀鳝没有被捕捞上岸，如果后续还无法将其妥善处理的话，不仅会导致玄天湖中的...