里脊扒饼的用料 主料:鸡胸肉1块烧饼2个 腌制:葱丝适量姜丝适量 料酒2勺蛋清半个 白胡椒粉少量奥尔良腌料适量 油2勺盐适量 花雕酒2勺清水少量 玉米淀粉适量其他:油适量 生菜2片豆瓣酱适量 步骤1 先来切鸡胸肉,想要肉片切的薄厚均匀外形好看,我用切片机来切,冷冻鸡胸肉直接安放在机器上 ...
里脊扒饼的用料 猪里脊260克蛋清30克 淀粉10克饼适量 生菜适量鸡蛋适量 油适量葱花适量 鲜菇粉适量盐适量 步骤1 里脊切片,加上葱段、姜片去腥。你们用里脊肉、鸡胸肉做都没问题,挑新鲜一些的,家里有啥就用啥。 步骤2 肉片分次加入清水,抓匀。我差不多用了50克的清水。反复抓揉,能让肉片更好吸收水分,让肉...
1.酵母溶于温水中静置片刻2.将酵母水分次倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状3.用手将面粉揉成团4.里脊肉洗净切条5.打入一个鸡蛋清6.放入适量的糖、盐、料酒7.放入适量的淀粉和腌制料,搅拌均匀,腌制1至2……
现在在家就能做!想加多少肉都行~简直就是梦中情饼!咬上一口,满足到不行~听说有的地方叫里脊肉饼,还有叫烧饼夹里脊的,你们那里叫什么呢? 复刻童年校门口的里脊扒饼!多少人就为这一口~还记得小时候校门口的里脊扒饼吗?的做法步骤
千里香里脊扒饼做法,饼脆肉香#里脊扒饼#小吃培训#抖音美食推荐官 - 仟佰味临沂小吃培训于20241113发布在抖音,已经收获了83.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
里脊扒饼 649人浏览 23人收藏 0人做过APP中查看更多做法 作者: 库库嘴里炫 里脊肉+面饼+酱料 用料 鸡胸肉 250克 小苏打 1克 鸡精 8克 盐 0.8克 糖 15克 鸡蛋 1个 蚝油 14克 奥尔良腌料 14克 辣椒粉(细) 5克 中辣粉 3克 白胡椒粉 1克 鸡排粉 5克 耗油 14克 淀粉 35-...
里脊扒饼做法#里脊扒饼#小吃培训#早餐面食包子培训 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 - 仟佰味临沂小吃培训于20240923发布在抖音,已经收获了80.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1.先来切鸡胸肉,想要肉片切的薄厚均匀外形好看,我用切片机来切,冷冻鸡胸肉直接安放在机器上。2.切片机背侧旋钮可调节切片厚度,薄厚可控,根据自己的喜好选择即可。3.我喜欢肉厚一点,几秒钟的时间就切完了……
牛掌柜里脊扒饼做法 简介 里脊扒饼的做法 食材 面粉 200克 泡打粉 2克 鸡胸肉 1块 黄豆酱 10克 白胡椒粉 2勺 红薯淀粉 20克 生菜 20克 甜面酱 10克 方法/步骤 1 面粉加入泡打粉加入适量的水和成面团醒30分钟醒好的面团搓成长条 2 切成大小均匀的四块，如果你的面粉多一些的话也可以多切几块...
【里脊扒饼做法 孙大妈小吃培训】01.里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士粉腌拌1-2个小时;,11.面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用,再次揉均匀;把面团擀成长方大片,在上面刷上一层香油,然后上下三折叠;,21.在左右折叠,像叠被子一样,再次