乐乐自家菜--醪糟的用料 江米 乐乐自家菜--醪糟的做法 步骤1 江米泡一夜,蒸15分钟,把米翻一下,继续蒸15分钟。 步骤2 倒入干净无油的容器中,用凉白开把米拌散,放置37°C。 步骤3 用40°C以下的温水将酒曲化开,倒入米中,充分拌匀。 步骤4 用一个专用的勺子把米压紧,中间挖个洞,保持温度。 步骤5 5天后...
醪糟炒鸡蛋是一道以醪糟、鸡蛋为主料，盐、猪油等为辅料制作的菜品。简介 醪糟很好吃，是南方常见的风味小吃。醪糟又称酒酿。以前都是拿醪糟来煮鸡蛋，一次朋友告诉我，她妈妈给她做的醪糟鸡蛋都是拿来炒的，我问怎么炒，她就拿猪油炒很好吃，我也想试试。果然很好吃。食材 主料 150g醪糟 1个鸡蛋 配料 适量猪油...
西北家喻户晓的醪糟鸡蛋,有一种做法零失败 我记得我小时候街头巷尾经常有摆着小摊位卖鸡蛋醪糟的,一般都是年龄大的人,一边手拉风箱,一边用小炉子煮着醪糟。醪糟种类很多,有甑糕醪糟,有鸡蛋醪糟,每次我都是要碗鸡蛋醪糟,再要一份面皮,吃完了就上学去了。现在长大了,街头巷尾再也没有这种叫卖声了。很怀念那种...
醪糟菜 这是苗家很传统的做咸菜的方法。简单快捷又好吃。原来一直是在市场买的。这不动手做了~ 醪糟菜的做法步骤 步骤1 菜买回来洗干净晾干水分。放进密封容器里。 步骤2 醪糟加清水煮开晾凉倒到菜上面。密封3天以上颜色变黄即可。
做法步骤 1、小火加热牛奶，到有小泡泡，但是没有煮沸的时候加入小苏打 2、加入醪糟，最好是很浓稠的。用勺子搅拌均匀。3、将鸡蛋打散，煮沸以后，打入蛋花，蛋花成型以后就可以盛出来了~4、最后撒上黑芝麻碎，还可以加上葡萄干或者枸杞，完成～小贴士 小苏打一定要加哦，醪糟是酸性的，如果不加小苏打牛奶会...
醪糟入菜有营养 酸甜可口味道佳 专家告诉大家,醪糟入菜味道好吃,而且有助消化的作用,营养更丰富。要闻 精选 直播 互动 亲子 文旅 北京 短视频 评论 影视 京津冀 自然 爱宠 时间号 AI智绘 音频 打开App00:00 00:00 打开北京时间App,看超清视频 醪糟入菜有营养 酸甜可口味道佳...
醪糟 · 5.1万浏览·1.2万做过站内排名45.6万 做的很成功,味道纯正。 酸甜 高级 其他 蒸 其他
醪糟汤圆：在制作汤圆的馅料时加入适量的醪糟，可以让汤圆的馅料更加鲜美，同时带有一丝酒香。醪糟豆腐：将豆腐切成小块，用醪糟和其他调味料腌制，然后煎至两面金黄，这道菜既有豆腐的嫩滑也有醪糟的甜酸。醪糟水果沙拉：将新鲜水果切块，搭配以醪糟调制的甜酸汁作为沙拉酱，这种沙拉既健康又美味。醪糟...
醪糟菜 醪糟菜是以油菜、醪糟为主料的菜品。用料 做法