可是在农村,乡亲们不用酱油,不用陈醋,一样可以做出一道让人欲罢不能的美食——醋黄瓜。 醋黄瓜的用料 醋黄瓜的做法 步骤1 黄瓜洗净后,用刀面拍黄瓜,使黄瓜自然裂成三四份,然后切成约5cm的小段; 步骤2 这是拍好的成品,用刀拍的黄瓜比用刀切的更容易入味! 步骤3 青辣椒选用那种细长的,这种会比较辣,吃起来...
1/6把黄瓜切成长块。 2/6把盐适量放入黄瓜中。 3/6把盐抓均匀后再洒上蒜泥。 4/6把醋放入黄瓜中抓均匀。 5/6把生抽放进黄瓜中。 6/6抓均匀后醋黄瓜即成。 小贴士 黄瓜不要切太厚 作者:
1.主辅料: 黄瓜3根调味料: 香醋、味极鲜生抽、盐、蒜。 2.取洗净的黄瓜,将其按扁。 3.切成大小适中的段。装盘备用。 4.把蒜切粒。 5.将蒜粒撒在黄瓜上。撒少许盐 6.加适量的味极鲜生抽。 7.加入香醋,可以稍稍多一些。放一些香菜,拌匀即可食用。
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醋拌黄瓜是一道以黄瓜为主料制作的菜品，辅料是醋、白糖、精盐、香油等。原料 醋黄瓜原料：嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。做法 ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油...
1、黄瓜洗净 不去外皮会更脆 一定要洗干净 这次想要口感有嚼头一些 所以切成了一元硬币的厚度的黄瓜片切好装入容器 撒上适量的盐 杀杀水 这样会更爽脆十五分钟左右 拿矿泉水冲干净黄瓜表面的盐水捏干 放入切好的辣椒 2、撒上适量的白糖 丢两个小米椒 我这里两根黄瓜 放了25g左右 看自己的口味 3、加入两小...
糖醋黄瓜的做法 步骤1 黄瓜洗净去皮切成条,我为了让口感更脆把瓜籽去掉了,加适量盐拌匀腌制半小时以上,就会出很多水。 步骤2 看,黄瓜出水了,不过腌的时间不能太长,水出太多口感会不嫩的! 步骤3 把出的水倒掉,稍拽干。因为这时的水比较咸,等会还会出水的。
1 黄瓜用盐搓洗，用小刷子刷洗干净。黄瓜表皮凹凸不平，不容易清洗，所以可以刷洗。2 如果觉得刷洗麻烦，可以直接削去外皮。去掉头尾，将黄瓜切成条状。备好蒜末。3 将黄瓜条装在碗里，加入盐腌制一会儿。4 将腌出的水倒掉，加入蒜末和一勺生抽。5 在加入少许白糖，三四勺子醋。6 最后加入少许香油，拌匀装盘...