醋熘鸡片 ·1收藏 1.8万浏览·1.2万做过·站内排名43.9万
醋熘鸡块 ·1611收藏 做法将做法保存到手机 1.鸡块洗净,加入一小勺盐,少量酱油腌制两三个小时。 2.往腌制好的鸡块中加入适量干淀粉,搅拌均匀,使鸡块均挂上淀粉。 3.锅里加入适量油,码入鸡块,小火煎制。 4.煎至鸡块两面金黄,鸡肉熟透为止,捞出装盘待用。 5.准备好姜丝和葱花,水淀粉适量。 6.锅里底...
17761浏览/1 食材用料 鸡胸1付 番茄酱1大匙相克食物 太白粉1小匙 白醋1大匙相克食物 米酒1小匙相克食物 盐少许 白砂糖1大匙相克食物 水1大匙 醋熘鸡片的做法 1. 本菜谱由一只东昇呀79上传 打印菜谱
醋熘鸡肉是一道菜品，以嫩公鸡脯、鸡腿肉、冬笋等为主要原料制成。原料 嫩公鸡脯、鸡腿肉350克。冬笋200克。泡辣椒35克、姜末7克、蒜末7克、川白糖10克、精盐2克、保宁醋18克、葱花15克、酱油10克、绍酒15克、鸡蛋清1个、豆粉15克、鸡汤35克、熟猪油250克。制作方法 1．鸡脯、鸡腿肉用刀背拍松，在无皮...
醋熘鸡子可不是醋炒鸡蛋,有些大厨都做错了 #家常菜 #在家做美食 #简单美食 - 醉墨漓烟于20220119发布在抖音,已经收获了3881个喜欢,来抖音,记录美好生活!
醋熘鸡 配料: 嫩公鸡脯、鸡腿肉350克。冬笋200克。泡辣椒35克、姜末7克、蒜末7克、川白糖10克、精盐2克、保宁醋18克、葱花15克、酱油10克、绍酒15克、鸡蛋清1个、豆粉15克、鸡汤35克、熟猪油250克。 操作: 1.鸡脯、鸡腿肉用刀背拍松,在无皮的一面剞(ji,雕、刻)十字花刀,刀口深约肉厚度的1/3,令...
醋熘鸡,热菜,酸辣味型。特点:色棕红,质细嫩,味咸鲜微辣,醋香醇浓。烹制法:炒。 川味醋熘鸡的做法: 1、选仔公鸡脯肉剞几刀,切成长3厘米、宽2厘米的块,以料酒、盐、水豆粉拌匀。 2、糖、醋、酱油、水豆粉对滋汁,冬笋切梳子背。 3、鸡块入锅炒散籽,加泡辣椒(剁细)、花...
方法/步骤 1 首先我们制作醋熘鸡必须要去超市或市场购买好鸡胸脯肉一般购买的时候买4斤鸡胸脯肉就可以了。2 将鸡胸脯肉购买到之后，我们必须把鸡胸脯肉用清水清洗干净。3 当我们把鸡胸脯肉清洗干净过后，需要把鸡胸脯肉放在菜板上然后进行下一步的操作。方法/步骤2 1 鸡胸脯肉放入菜板后，需要用菜刀把放在菜板...
醋熘白菜 用料:白菜,油面筋,豆油,葱姜蒜,生抽,老抽,芝麻油,胡椒粉,糖,醋,干辣椒,玉米淀粉,黄酒 26202浏览71收藏 百合熘鸡片 用料:鸡脯肉,鲜百合,青椒,红椒,姜,蒜 30967浏览178收藏 滑熘鱼片 用料:鲈鱼生鱼片,胡萝卜片,鸡蛋清,香葱,生姜,蒜瓣,食盐,白胡椒粉,淀粉,黄酒,味精,色拉油 275692浏览2578收藏...