第1步、准备好材料，鸭脚,醋和酱油按一比一的比例。鸭脚洗净，将鸭脚尖切掉再切成两块。（我买的时候就叫老板切好了，这样不怕吃的时候难啃）第2步、锅里放水，两三片姜和少许料酒和鸭脚一起煮沸。水不用多，刚好浸过鸭脚就好。煮沸后一分钟就将鸭掌倒入冷水中，重新洗干净。（这个类似于焯水的步骤，就是为...
步骤5 鸭掌冷水下锅,放入姜片,麻椒,煮30分钟, 展开全部 步骤6 步骤6 接下来我们开始调汁啦,准备一个空碗,倒入200克生抽, 150克醋,50克蚝油,和100克的泡椒水,和刚刚准备好的卤汁,喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒,最后放入煮好的鸭掌, 步骤7 放入冰箱冷藏24小时后开吃,味道酸酸甜甜的,很爽口,是小时候的味道...
醋泡鸭掌的做法 步骤1 鸭掌洗净,加入配料(目的去除腥味儿)煮熟,煮到八分烂捞起冷水泡会(更有嚼劲) 步骤2 放入泡椒,醋与水是1:1的比例,加入两勺盐,水要没过鸭掌,水要凉白开哦- 步骤3 放入冰箱,(最好要密封的容器来装)等上两天就可以品尝了 醋泡鸭掌的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,...
豆果美食醋泡鸭掌栏目为您推荐醋泡鸭掌做法大全,醋泡鸭掌怎么做好吃技巧分享,醋泡鸭掌最正宗的做法和醋泡鸭掌家常做法推荐,更多醋泡鸭掌的简单做法就来豆果美食。
陈醋泡鸭掌的做法步骤 步骤1 准备2斤鸭掌,洗干净。 步骤2 姜葱料酒煮15分钟,过冰水泡30分钟。 步骤3 陈醋 白砂糖 酱油 饮用水,放陶瓷煲煮开,放凉,放入鸭掌,泡1夜。 步骤4 酸甜的陈醋鸭掌做好啦,钟意辣的,可以适当放几粒小米辣,健康的美食,从我做起,调味料小,减小患癌症的风险。
醋泡鸭掌!感谢潮汕人民,鸭爪酸辣爽弹巨好啃太上头了! 驰驰甄选 发布时间:2025-03-04 关注 发表评论 发表 评论列表(1条) 珍珍爱吃Popcorn 是鸭掌先动的手 03-04 19:29 陕西 回复 赞 没有更多啦 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 ...
酱醋泡鸭掌配方及详细做法 主料：鸭掌1500克。配料：清水450克、生抽酱油450克、泡椒水150克、陈醋100克、蚝油米醋50克、泡椒50克、白糖45克、蚝油45克、老抽20克、食盐8克、味精5克。详细加工制作方法：1、把购买回来的鸭掌先解冻，用清水冲洗一遍。然后把鸭掌放入盆中，加入少许食盐，再加入适量面粉和料酒，用手...
醋泡鸭掌 “夏天到了,胃口不好,这个时候特别适合吃点酸的。今天给大家推荐一下醋泡鸭爪,特别适合当宵夜也下酒。” 1 准备好材料,鸭脚,醋和酱油按一比一的比例。鸭脚洗净,将鸭脚尖切掉再切成两块。(我买的时候就叫老板切好了,这样不怕吃的时候难啃)...
🦆想要制作美味可口的陈醋鸭掌吗?跟着这个食谱,你也能成为大厨!🥣首先,准备一碗陈醋、半碗生抽、小半碗白砂糖,大火煮开后,晾凉并加入两头大蒜切片。🦆接着,将2斤鸭掌冷水下锅,加入料酒、生姜、香料(可选)、葱,水开后煮大火25分钟左右。🚿然后,过滤水冲凉鸭掌,最好用冰水(带冰块)泡5分钟-10分钟。🍽...
醋泡鸭掌真的巨好吃,q弹有嚼劲酸爽爽口,吃起来爽脆多汁嘎吱脆 驰驰甄选 发布时间:2025-03-04 关注 发表评论 发表 评论列表(1条) 超甜FANCY糖 吃一口就瘦了,因为酸到了 03-04 16:54 贵州 回复 赞 没有更多啦 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... ...