醉鸡的用料 三黄鸡 太仓糟油 花雕酒 醉鸡的做法 步骤1 三黄鸡宰杀煮熟,放凉。 步骤2 糟油和花雕一比一勾兑成醉卤。 步骤3 将醉卤淹没切好的鸡,放冰箱四小时以上即可。 醉鸡的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
酒香醉鸡的做法大全 酒香醉鸡 对我而言每道料理都有它的故事,做的当下便会回想起,抱着原动力做菜,就宛如再告诉自己,不管未来如何,喜爱的心依旧,对你及料理都是。 每当做这道料理时,家里就会飘着一股淡淡的酒香味,是多么熟悉的味道,一闻就知道再过两天就有好吃的醉鸡啰! 鸿羽小公主41 17552浏览1赞...
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醉鸡的做法,醉鸡怎么做请看步骤:1.将鸡斩去爪、挖净内脏、洗净、切碎;清水白芍3至5分钟2.放入高汤灌、依次加入生姜、料酒、党参、枸杞、白酒、红枣3.文火慢煨两小时4.制作完成,出锅
李白高兴坏了，马上将这件事告诉了贺知章，从此绍兴多了一道名菜：绍兴醉鸡。原料 去骨鸡腿3只，葱2根，姜2片。当归2片，红枣6个，枸杞1大匙。菜品特色 烹饪简单 营养价值 营养丰富 做法 A料：绍兴酒1大匙，香油半匙。B料：绍兴酒1瓶，素蚝油1杯，糖1大匙。做法：1. 葱、姜洗净，葱切段，所有配料洗净...
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醉鸡的家常做法 简介 醉鸡 食材 鸡腿 三个 清补凉 一包 米酒 半碗 姜 两片 步骤/方法 1 鸡腿去骨头，用锡纸包起来 2 煮开水把鸡肉放进去煮半小时左右 3 煮好的鸡腿晾凉去掉锡纸 4 另起锅放入清补凉和姜片煮开后把鸡腿放进去一起煮二十分钟 5 煮好的汤一起盛出来，凉了倒入米酒，用盖子盖上，放冰箱...
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醉鸡的做法,醉鸡怎么做请看步骤:1.活鸡宰杀、煺毛,取出内脏(可以在买鸡时让摊主收拾干净),斩去头脚洗净滤干水分; 2.用葱、姜、盐腌制2-3小时,放入开水锅中(水要浸没鸡身); 3.大火煮开后转小火焖15分钟后捞出放入冷开水或者冰水里;...