本发明为一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法，尤其涉及一种利用植物组合栽培方法提升白酒酿造环境的技术。该方法是指在白酒酿造的制曲车间和酿酒车间中的任意一种或两者结合的周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物包括紫薇、女贞、桉树、南天竹、桂花、珊瑚树、秤星树、黄桷树、楠竹、银杏、香樟、小叶榕、...
金融界2023年11月25日消息，据国家知识产权局公告，珠海格力电器股份有限公司取得一项名为“酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质”，授权公告号CN115386447B，申请日期为2022年8月。专利摘要显示，本发明公开了一种酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质，其中酿酒方法包括获取新酒理化指标；根据新酒理化指标确定陈化参数；根据...
本专利意在提供一种可以让淀粉最大限度的一次性析出，提高出酒率的高粱酒的酿制工艺。CN107629907A 清香型白酒泡粮方法：步骤1，开启筒体的阀板，将酿酒原料通过进料孔投入筒体内，步骤2，通过进水管向浸泡池通入浸泡水，步骤3，开启遮挡板，转动筒体，转动的过程中，浸泡水通过透气孔、透气筒注入筒体内，直至泡...
多年来，国威酒业守正创新，斥巨资培养了大量的技术人才，不断进行科学试验，对酿酒技艺迭代升级，已获得30余项发明专利。正是因为梁明锋大师的植物埋藏法、酒糟窖酒法、桑拿老熟法三项专利酿法，使得酱小王酒业备受好评。#帝王宴# 让我们一起来了解下这三项专利酿法。植物埋藏法：将原浆酒置于特殊的绿色植物根系下充...
搜狐财经梳理近5年以来贵州茅台酿酒、储酒以及包装等扩产技改项目,其投入资金合计达59.35亿元。其中,2019年技改投入资金出现大幅增长,相较于上一年资金投入同比增加102.20%。 新专利提产增效,2022年总产能已超9万吨 1月31日,在国家知识产权局专利发明公布中,贵州茅台酒股份有限公司申请有“一种提升酱香型白酒基酒产...
【#贵州茅台回应酿酒新专利#:利于发酵,提高茅台酒产品质量】2月1日,贵州茅台(600519)酒股份有限公司新增一条“一种提升酱香型白酒基酒产质量的方法”的专利申请信息。相关人士表示,该专利是技术探索的成果,有利于发酵,进而提高茅台酒产品的质量。#茅台申请提升基酒产质量方法新专利#O网页链接 L七环视频的微博视频 ...
茶叶酿酒是中国传统的饮食文化,其历史悠久,技术复杂,具有浓郁的文化特色和独特的口感。在近年来,茶叶酿酒的研究越来越深入,不少专利技术不断涌现。 一、茶叶酿酒的基本工艺 茶叶酿酒的基本工艺包括选料、浸泡、发酵和蒸馏。选料是茶叶酿酒的步,要选取质量好、口感佳、色泽鲜亮的茶叶;浸泡是将茶叶浸泡在水中,以便发酵;...
格力电器新增酿酒方法专利 11月25日,国家知识产权局发布消息,珠海格力电器股份有限公司取得1项专利,名称为酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质。该项专利涉及一项独特的酿酒方法,其核心在于通过对新酒的陈化,使其口感更为醇厚和柔顺,同时注入更丰富的香气风味。(国家知识产权局) ...
专利摘要显示，本发明公开了一种复合酿酒曲、发酵黄酒及其制备方法，属于食品加工技术领域；本发明提供的一种复合酿酒曲的制备方法中通过设置不同的块曲堆入量，从而改变块曲在培养过程中与空气接触的比表面积，使得不同堆入量块曲的发热与空气之间的换热形成平衡后，维持不同的制曲的曲心温度；从而能够同时培养得到...
法律状态 2021-10-26 发明专利申请公布后的撤回;2020-04-24 实质审查的生效;2020-03-31 发明专利申请公布 摘要 本发明提出了一种竹子酒的酿酒方法,该方法包括如下步骤:1)原料配备:按照重量百分数计算,称取竹笋20～40%及粮食60～80%分开粉碎,然后混合均匀,得到原料粉;2)蒸馏:将原料粉、母糟与米酒混合,然后注入...