最后，当枇杷熟透时，将其捞起放在碗中。将剩余的糖水加入少量湿菱粉，煮至浓稠，再淋在枇杷上。这样，一款美味的酿蜜浸枇杷就制作完成了，每一口都充满了枇杷的清甜和馅料的细腻。
原料:枇杷(24个,约1200克)、沙糖(400克)、白肉(150克)、菱粉(少许)、甜冰肉(150克)、糖冬瓜(150克)、炒香芝麻(50克)、糕粉(50克)。 制作过程 1 将甜冰肉、糖冬瓜均切成幼粒,加入炒香的芝麻和糕粉,拌匀,即成水晶馅。 2 把枇杷去净皮,上面用刀切平,去核,把水晶馅酿在枇杷肚内,用少量干菱粉无...
二、把枇杷去净皮,上面用刀切平,去核,把水晶馅酿在枇杷肚内,用少量干菱粉无动于封口。三、起镬,下白猪油,把枇杷放入炸约一分钟捞丐,然后将糖400克和清水600克煮成糖水。再把枇杷放入,在木炭炉上慢慢煲约五十分钟.食时,把枇杷捞起落碗,原汁加入少量湿菱粉煮熟淋上即成. () Max芯爱神起 一珉惊人 1...
枇杷(24个,约1200克)、沙糖(400克)、白肉(150克)、菱粉(少许)、甜冰肉(150克)、糖冬瓜(150克)、炒香芝麻(50克)、糕粉(50克)。 【制作过程】 一、将甜冰肉、糖冬瓜均切成幼粒,加入炒香的芝麻和糕粉,拌匀,即成水晶馅。二、把枇杷去净皮,上面用刀切平,去核,把水晶馅酿在枇杷肚内,用少量干菱粉无...
酿蜜浸枇杷属于潮洲菜，是一道风味独特的甜品菜系 原料 枇杷（24个，约1200克）、沙糖（400克）、白肉（150克）、菱粉（少许）、甜冰肉（150克）、糖冬瓜（150克）、炒香芝麻（50克）、糕粉（50克）。制作过程 一、将甜冰肉、糖冬瓜均切成幼粒，加入炒香的芝麻和糕粉，拌匀，即成水晶馅。二、把枇杷去净皮...