3.瘦肉加生姜一起剁成肉馅用少许盐料酒生抽老抽白糖醋拌匀 4.把肉馅酿入茄夹中 5.取少许油炸粉加点盐食用油清水调成糊状 6.把每个茄盒放入裹一层油炸糊 7.锅里放入足量油烧热放茄盒炸熟 8.捞出控油
酿茄盒的做法 步骤1 茄子洗干净之后切成茄盒状,然后泡在冷水里。 这时候你就问:茄盒状是什么? 然后我就不得不告诉你那就是一刀不切断一刀切断。 然后你又问:为什么要泡在冷水里? 唉,这个问题问的不错,因为茄子是很吸油吃味的,这样可以避免茄子味重太油腻。泡了冷水后,茄子也能玩清新啦~ 步骤2 蒜拍碎,剁...
天津饭馆“鲜虾酿茄盒”,学会了在家做,茄盒饱满圆润,酸甜酥脆#鲜香酿茄盒 #美食教程 #年夜饭 #番茄酱 #炸茄盒 - 天津姐姐爱做菜于20240130发布在抖音,已经收获了13.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
香煎酿茄盒是广东客家的一道传统小吃，大街小巷处处可见，香飘四溢，满街都能闻到香味。茄子酿入肉馅，用油煎至金黄色，放入酱油香葱，嘴馋的下朋友放学都围着这些摊位吃吃吃……。原料：茄子、猪肉、油、盐、生抽、生粉、鸡粉、生姜、香葱。做法步骤：第1步、茄子切厚片，中间划开，不要切断，清水浸泡5分钟；PS...
酿茄盒是许多人都爱吃的家常菜，做法也是各家有各家的不同，下面说一下我在家是怎样做酿茄盒的。食材 茄子 2个 猪肉 300g 鸡蛋 2个 面粉 适量 油、盐、鸡精、葱花 适量 方法/步骤 1 取两个茄子，洗净备用。2 猪肉剁成肉末，加入适量盐、鸡精、葱花末搅拌均匀。3 将茄子切成两片中间不断开的。4 将肉馅夹...
酿茄盒 茄子也有很多做法,做的成功的话,也可以成为宴客菜,今天我就推荐一款用泰式甜辣酱做的酿茄盒,这道菜卖相和口感都是一级棒,绝对可以上得了台面,成为宴客菜! 一,原材料:长茄子一根200G,肥瘦肉馅200G,青椒1根50G,蒜3瓣,大葱一小段30G,生姜1小块30G,迷迭香几小根(装饰用,家里花盆种的),泰式甜辣酱50G...
东北酿茄盒的做法,东北酿茄盒怎么做请看步骤:1.肉馅+葱姜末+酱油+盐+五香粉,搅拌2.茄子、尖椒洗净备用3.茄子中间划一刀,别切断,尖椒去籽4.开口塞上肉馅5.起油锅煎软,倒开水炖半小时,汤里加一勺大酱,出锅前放蒜片...
咸香下饭酿茄盒的做法步骤 步骤1 我习惯买来的肉馅再剁一下,增加粘性,烧制起来更软烂,而且美观 步骤2 开始腌制肉馅,加盐,一点点就好,底味就好,姜末,料酒,糖,生抽,蚝油,五香粉,花椒粉,一个蛋清 步骤3 搅拌均匀,酿菜里的肉馅是属于干馅,不像饺子馅需要打水进去 ...
1.材料图2.茄子切成如图状3.瘦肉加生姜一起剁成肉馅用少许盐料酒生抽老抽白糖醋拌匀4.把肉馅酿入茄夹中5.取少许油炸粉加点盐食用油清水调成糊状6.把每个茄盒放入裹一层油炸糊7.锅里放入足量油烧热放茄……