糯米酿肥肠的用料 步骤1 糯米泡3小时以上。腊肠切碎,香菇泡软切丁,虾米也泡软。猪肉馅加适量盐,一勺蚝油,一勺生抽,一小勺胡椒粉和鸡粉腌制。肥肠去掉部分油和里面的脏东西加生粉和盐,里里外外清洗干净。过程就不描述了谁洗谁知道 步骤2 炒锅里加油,炒香腊肠,香菇虾米,加入肉馅翻炒均匀。 步骤3 调味加入生抽...
首先，要制作酿肥肠，需要对直肠进行细致处理。将直肠内外彻底清洗，确保去除所有杂质，然后用开水烫洗两次，以去除可能的腥臭味。接着，将洗净的直肠放入清水中浸泡，沥干多余的水分。接下来，准备主要的馅料。将猪肉去皮后洗净，剁成肉茸，放入大碗中。在肉茸中加入适量的绍酒、精盐、味精、葱末、姜末以...
3斤肥肠,15只咸鸭蛋,秘制美食“咸蛋酿肥肠”咸香软糯,吃不腻 http://t.cn/A6Univ7d
铁板鲜栗酿肥肠 特点:此菜是“板栗肥肠煲”的改良版,“板栗肥肠煲”的大体制作是把板栗跟肥肠加各种酱炒匀,放在煲仔中上桌,肥肠没有经过入味处理。此菜中肥肠是经过卤制的,再搭配板栗,加美极汁烧制口味更好,而且板栗酿入肥肠装盘形式独特,卖相很好。
「咸蛋酿肥肠」很神奇的一个创意料理,咸蛋和肥肠融合,味道不算太惊艳,无功无过「地瓜粉条」这个是全闽南人吃腻了大鱼大肉都喜欢的主食吧,对爱吃辣的人来说可能要加辣椒,口感和苕粉差不多「干煎鸡」好吃!「蒜香排骨」最喜欢这个菜!排骨都是剃完骨头的,特别脆香,配料炸葱头也能吃「剁椒鱼头」闽南菜馆的剁椒鱼头...
【美食台】肥肠酿皮蛋 让人闻风丧胆、欲罢不能的一道菜! 节目简介 美食台 2019 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:一条旗下独立日播频道,每天一条美味视频,3分钟的美学体验。无论蔬果鱼肉、咖啡甜点,食在味,也在美,认真吃喝,便是人生第一要义。
酿菜真的是南北通行,可以说无菜不可酿,比如酿豆腐、苦瓜酿肉、编豆角酿肉等等,今天教大家不可思议的肥肠酿皮蛋。 两种让人避之不及的食材,却通过巧妙的调味碰撞出让人欲罢不能的风味。 《烹饪艺术家》杂志自创刊以来,坚持以“引领厨界潮流、帮助厨师成功”...
肥肠酿皮蛋的做法,肥肠酿皮蛋怎么做请看步骤:1.肥肠撕去里面的油脂,加白醋、生粉揉搓,去除异味,用流水冲洗干净2.将肥肠的一端用麻绳打结,塞入皮蛋,再把另外一端打结3.卤肥肠,锅里加入姜片、葱结、花椒、陈皮、香叶、白芷、八角、干辣椒、料酒、老抽、盐、白糖,肥肠
今天给大家分享一道重口味的餐前小菜:肥肠酿皮蛋,鲜香浓郁,让你欲罢不能,快来试试吧! 工具/原料 肥肠2个、皮蛋8个 姜片、葱结、花椒、桂皮、香叶、白芷、八角、干辣椒 料酒、老抽、盐、白糖 方法/步骤 1 首先将肥肠的一端用麻绳打结,装入皮蛋,另一端同样用麻绳打结 2 然后在锅里加入姜片、葱结、花椒、...