推荐酸鱼怎么做最好吃,家常酸鱼做法大全,酸鱼的营养价值,酸鱼的功效与作用,酸鱼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
作者: 懒虫吃货 15分钟 酸辣 中级 其他 爆炒 其他 做法将做法保存到手机 1/5放入姜片热油翻炒 2/5倒入鱼煎至两面金黄 3/5捞起鱼用剩下的油爆炒辣椒,这一部可以保持辣椒的颜色。 4/5鱼放回锅里,倒入白醋、水调好的汁盖盖子焖5分钟到鱼熟透,倒入生粉水沟芡。 5/5上碟 小贴士 热油爆一下辣椒可以让颜色...
布泉酸鱼是广西壮族自治区南宁市隆安县布泉乡的一道当地特色美食，酸爽可口，是夏季很好的一道开胃菜，正宗的酸鱼，是选用新鲜的布泉河鱼精心腌制而成的，开盖即可食用。上好的酸鱼有些发白，鱼腥被酸味中和殆尽，而更强化了鱼的鲜味。细细咀嚼，鱼肉软而不酥，略有韧性，很有嚼头；味道酸中微咸，使人回味无穷...
打开AppApp 内打开 酸鱼PIEASE收藏到手机4道菜谱 水果圣诞树 喵星cook 1380878 25192 红烧肉 炸酱草儿 145591 2211 番茄鱼 小蕙的厨房 2234743 18179 翠竹报春 虎妈尚菜 2050038 71038
腌酸鱼是纳西族摩梭人待客及送来友的一种传统佳肴。腌酸鱼虽十里不同风，各家有各家的风味，但都共同遵循一个古现，用沪沽湖里特产的半斤左右的活裂腹鱼腌制 。做法 基本做法 人们在湖中捕鱼时，凡捞到半斤重的裂腹鱼，便小心地放进一个装有水的 木盆里养着。鲜鱼一进家，主妇就立即制作，剖开鱼腹，取出...
湘西坛子酸鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。配以泡菜煮制而成，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。食材 龙利鱼 1条 老坛酸菜 50克 花椒 10克 干辣椒 10克 胡椒粉 5克 盐 10克 方法/步骤 1 龙利鱼切薄片用盐，胡椒粉，料酒腌制片刻 2 老坛酸菜切条，老姜切片 3 锅里放入...
食材: 酸鱼/辣椒/葱 做法: 1,将辣椒/葱切好备用。锅内放油,七成热放酸鱼入锅煎炸。 2,酸鱼中间剖腹,两边都得煎好。煎炸至金黄色。 3,炒辣椒,需放少许食盐。记住,酸鱼不用放盐。 4,辣椒炒熟后放酸鱼、葱花,拌炒一下。 5。最后起锅、装盘。
威信酸鱼是以鱼为主料制作的菜品。独特味道 风味独特、地道的威信酸鱼，只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻的丘陵间迂回，"水至清则无鱼"的哲理在罗布河的清波碧流中，被率性天真、往来游弋的鲫鱼消解得无声无息。鱼不大，适宜捕捞加工的多...
酸鱼不仅在不同地区有不同的风味,还富含营养,对健康有很多好处。每次想到酸鱼,我都忍不住流口水!😋 酸鱼的独特风味🌶️ 酸鱼在不同地区的独特风味真的是让人一试难忘。贵州的腌酸鱼,真的是辣椒味十足,吃一口就能感受到那种浓郁的辣味,简直让人欲罢不能!广西桂北的酸鱼则是苗、侗等少数民族的最爱,酸...