酸辣鸡丁的精选做法 酸辣鸡丁 这是一个风味独特的快手炒菜。酸辣口味。非常开胃、下饭。 燦他爸 58475浏览455赞 酸辣鸡丁 长平君68 4544浏览9赞 酸辣鸡丁 又是一个双休日在家改善一下伙食,换换口味。 任我行linzhong 28260浏览15赞 酸辣鸡丁 芷梦酱大魔王8 1183浏览1赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的...
酸辣 中级 其他 其他 其他 用料 鸡腿相克宜搭 2个 青椒 1个 干辣椒 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/11准备食材。 2/11鸡腿洗干净,去皮剔骨。 3/11然后切成丁,加上盐、酱油、料酒和一点油拌匀; 4/11干辣椒切小,青椒切丁。 5/11调好水淀粉备用。 6/11炒锅中略多加一点油,倒入鸡丁滑熟后盛出。
酸辣鸡丁的做法 步骤1 将鸡脯肉切成1cm见方的小块,加入适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、淀粉,抓匀,腌制约20分钟。 步骤2 将泡菜(红萝卜)切成小丁,泡菜(蒜薹)切成适量小段,青线椒、小米椒切成均匀小段备用。 步骤3 将生姜、大蒜切碎备用。 步骤4 炒锅内加入适量食用油,烧至八成热,加入鸡肉丁,并用筷子迅速划散,...
酸辣鸡丁的做法,酸辣鸡丁怎么做请看步骤:1.姜切丝,蒜切末2.鸡肉切丁儿,放少量盐淀粉浆一下,放5g油拌匀备用3.柿子椒掰好备用4.准备一个碗汁儿:蒜末、酱油、醋、辣椒油、淀粉、适量水5.炒锅放油6.煸一下柿子椒半分钟,出锅...
酸辣鸡丁 健康功效 鸡蛋:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
酸辣鸡丁的做法 简介 一道开胃好吃的下饭菜，选用的是鸡腿肉，这部位的肉俗称活肉，因为是鸡经常运动的部位，肉质紧实有弹性，剔骨后用辣椒与香醋等作料炒制，形成了一道酸辣开胃的菜肴，下酒送饭都不错 食材 鸡腿 2只 菜籽油 适量 盐 0.5茶匙 糖 2茶匙 香醋 2汤匙 生抽 1.5茶匙 蚝油 1茶匙 淀粉 2茶匙 ...
这个版本讲究“滑炒”二字，鸡丁要用蛋清液和淀粉上浆，像给肉穿层丝绸衣裳。热锅凉油下鸡丁，轻轻晃动锅子让肉粒自然散开，看到边缘微微卷曲就出锅。最绝的是干辣椒的使用——别直接下锅，先用手掰成段，在热油里爆出焦香却不糊，最后和鸡丁翻炒时辣味层层释放，吃到最后舌尖发麻却停不下筷子。要是赶时间也...
酸辣鸡丁 健康功效 鸡蛋:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
酸辣鸡丁 健康功效 鸡蛋:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼