【下厨房】酸辣粉栏目为您推荐酸辣粉做法大全,酸辣粉怎么做好吃技巧分享,酸辣粉最正宗的做法和酸辣粉家常做法推荐,更多酸辣粉的简单做法就来下厨房。
酸辣粉的做法 步骤1 主食材当然是红薯粉条了,至于红薯粉条用哪一种。大家可以依照个人的喜好去选择,像我用的是圆粉。但有很多的网友喜欢扁粉、宽粉,认为那种嗦起来比较爽比较有口感。用哪一种都没有问题,只要喜欢就好。烹煮之前提前把红薯粉条泡软,可用微温的水进行浸泡。 步骤2 粉条在浸泡的期间,不要闲着。把...
步骤/方法 1 黄豆提前浸泡2小时，沥干水份，油烧热，放入豆子小火炸至金黄色捞出 2 捞出后洒上适量盐，放凉后就变酥了 3 红薯粉清洗一下表面 4 油烧热放入碎米芽菜炒一下 5 葱姜切末 6 香菜洗净切段 7 所有调料混合拌匀加适量盐 8 葱姜末加入调料汁里 9 水烧开放入红薯粉挑开，中火煮5分钟 10 煮...
所以这个重庆酸辣粉的教程，并不能算是跟地道小吃一样的做法，而是经过食材调整并精简后的家庭版做法，如果你喜欢吃酸辣粉，又不想太麻烦的，就可以试一试了。份量：两人份 时间：30分钟 酱料：姜末1茶勺，蒜泥（或蒜粒）3瓣，生抽1汤勺，醋1汤勺，花椒粉1/2茶勺，白胡椒粉1/2茶勺，香油1茶勺，食盐一茶勺，...
酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做请看步骤:1.红薯粉条煮熟过凉水捞起沥水备用2.碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣,浇热油,然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀,加入半碗白开水...
酸辣粉的做法 步骤1 辣椒粉、白芝麻、蒜泥、干辣椒段 (根据自己吃辣程度添加) 步骤2 锅中放少许油,油热泼在料上。 加入少许胡椒粉、少许食盐、鸡精半勺、一勺白糖、3勺生抽、还有4.5勺醋。根据自己口味酌情添加,喜欢吃酸的多放醋。 步骤3 煮开水以后先成出一些加入料碗中。把粉条煮熟后,放入碗中。
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，...
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