酸辣笋尖的做法 步骤1 我用的这个辣酱炒的 步骤2 笋切细段儿,先用葱姜蒜炝锅,然后倒入剁椒酱,如果有如上辣酱更好,煸炒酱倒入笋和少许海鲜酱油,白醋,糖一起煸炒,干的话可以略加点清水 步骤3 5分钟即可出锅,酸辣可口,可当一道菜,也可当小菜 酸辣笋尖的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,...
将做法保存到手机 九点大厨 疫情期间,新鲜食材不易保存,做成酸辣笋尖,既耐吃又好保存。 食材清单加入采购清单 10~30分钟|切墩(初级) 春笋6个 、 剁椒酱2勺 、 白醋50毫升 、 白糖2勺 、 鲜辣椒酱1勺 、 姜蒜切碎适量 、 盐3克 烹饪步骤 步骤1/4点击查看大图 炒过水的春笋切片 步骤2/4点击查看大图 热...
凉拌酸辣笋尖的做法,凉拌酸辣笋尖怎么做请看步骤:1.竹笋洗净煮熟,超市买的袋装竹笋煮三五分钟即可2.拿出放凉切丝3.煮竹笋期间配料,白糖、盐、辣椒油,我还加了一点花椒粉(可省),后面也有再炸花椒4.花椒拍开,蒜切末...
酸辣笋尖-桂林米粉的灵魂(扁尖版)的做法步骤 步骤1 1.取出适量的扁尖,冲洗一下,取出表面的盐分。放入大盆,对半撕开,泡水过夜,此举是为了泡出扁尖多余的盐分。 步骤2 2.泡过夜的扁尖,再冲洗数次,顺着纹理切成片,同时烧一锅开水,水开后下笋片,小火煮2分钟(这里不建议煮太久,怕笋过烂,口感不脆)。捞起后再...
酸辣笋尖的做法 步骤1 春笋去皮洗净 步骤2 切成合适大小的条，清水中泡30分钟 步骤3 水中加入盐后煮10分钟，捞出冲洗干净 步骤4 起油锅加菜籽油，烧热后加入姜蒜小米辣炒香 步骤5 放入剁椒酱及鲜辣椒酱炒香 步骤6 倒入笋尖翻炒，加入白醋及白糖调味，可以按自己的口味增减。如果不喜太酸，可以加一点盐中和一...
每次在外面吃米粉或者拉面,我总会点一份酸辣笋尖。虽然不太能吃辣,也不喜欢大蒜的味道,但酸辣笋尖的酸爽真的让我欲罢不能,边吃边吐舌头,但还是停不下来。有一天我突然想到,自己在家试试做这个味道吧,毕竟外面的腌制食品卫生问题还是让人担心。虽然我平时不下厨,但自认为还是有点烧菜的小天赋的😝😝😝😝...
酸辣笋尖 疫情期间，新鲜食材不易保存，做成酸辣笋尖，既耐吃又好保存。By 九点大厨 用料 春笋 6个剁椒酱 2勺白醋 50毫升白糖 2勺鲜辣椒酱 1勺姜蒜 切碎适量盐 3克 做法步骤 1、炒过水的春笋切片 2、热锅冷油，放姜蒜，自制辣椒酱，豆瓣酱，翻炒出香味。3、倒入炒水后的笋片，翻炒，加入白醋，糖，盐...
老饶家丨酸辣笋尖的做法步骤 步骤1 食材:这里用的是糯米笋,其他笋尖一样适用 步骤2 秘制辣椒酱,辣椒是亲戚家要过来的,大家可以准备十几根辣椒+蒜头两三个,然后打成辣椒泥。或者切小块捣烂 步骤3 一茶匙=4克盐; 分别是辣酱两茶匙,食盐一茶匙,白糖两茶匙半,醋三茶匙。根据自己喜欢自行加减,调好味搅拌均匀,放...
【酸辣笋尖】01.买的现成笋尖,一袋250克那种,切成薄片,这是一袋的量。,11.热锅冷油,放入半勺(根据个人吃辣的能力自行加量哈)辣椒酱,煸炒出红油,21.倒入春笋翻炒均匀,31.加入食醋(根据喜酸程度自行加量),41.加入盐鸡精白糖调味,51.春笋熟即可出锅,61.又用小米泡椒做