酸辣百叶的做法 1.牛百叶撕成小块 2.取一大锅,注入大量清水,拍一块姜放入煮开后放入牛百叶,再次煮开后沥干水备用 3.香菜切末,小米辣切碎,蒜拍泥备用 4.取一较大窗口,放入沥水的百叶,依次放入蒜泥,生抽,盐,味精,鸡精,花椒油,醋,小米辣,糖以及香菜末拌匀 5.拌匀后如果喜欢芝麻油的味道,可再滴几滴芝麻油,...
酸辣牛百叶是一道以牛肚为主料，香菜、大葱、姜、大蒜等为辅料制作的菜品。简介 白、绿相间，入口脆嫩，鲜香微有酸辣。材料 主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱3克，姜2克，大蒜（白皮）2克，八角2克，淀粉(豌豆)5克 做法 1.牛百叶...
第1步、牛百叶清洗干净。第2步、锅内加入适量和生姜片煮开，倒入牛百叶焯水10秒捞出放入纯净水中过滤一下滤干。第3步、黄瓜切丝和花刀摆盘。第4步、拌料汁：米醋＋酱油＋蒜瓣末＋辣椒末和橄榄油烧热。第5步、把料汁倒入牛百叶和黄瓜中，加入白芝麻一起搅。第6步、倒入盘中即可上桌。第7步、酸辣开胃爽口...
夏天开胃下酒小菜:酸辣百叶丝#珍选捞汁 健康轻食季# 食材清单 牛百叶200g、 珍选海鲜捞汁适量 、 青红辣椒圈适量 、香菜2根、黄酒适量 烹饪步骤
【酸辣麻香牛百叶】1.将牛百叶洗净,切成条状。2.将牛百叶倒入开水中,待到煮沸,倒出滤水。 3.再烧一锅水,烫菠菜。4.盛出烫好的菠菜铺在碗底,再摆上烫好的牛百叶。5.撒上蒜末,花椒,花生末,芝麻,糖,盐,辣椒油,干辣椒,醋,生抽。 6.加热色拉油,等油温升高后将油泼入装摆好的牛百叶盘中。N广东潮州特...
今天我要分享一个超级简单又美味的酸辣汤做法,特别适合喜欢酸辣口味的朋友们。主角是牛百叶,配料有菊苣和一些自制的红油调料。准备好了吗?让我们开始吧! 材料准备 🥬 牛百叶 菊苣 自制红油调料 调料🧂 生抽:100克 鸡精:50克 白芝麻:50克 美极鲜:50克...
酸辣牛百叶的做法 步骤1 牛百叶切丝,然后在开水里过10秒钟后捞出放冰水里激一下变脆。 步骤2 香菜用菜杆切粒,红辣椒切片。 步骤3 调味汁的做法是少量纯净水加入稍多的柠檬汁,加盐,糖,味精调味,放入香菜碎和辣椒片搅拌。 步骤4 牛百叶 摆盘后将调味汁倒在牛百叶上。
简单易学的家常菜:酸辣牛百叶,酸辣牛百叶
- 牛百叶🐂(切丝或切片,避免过细)🔥烹饪步骤: 1️⃣ 起锅烧水,待水开后加入料酒2勺和一块生姜,随后放入牛百叶焯水至熟,捞出后沥干水分备用。 2️⃣ 在大碗中加入除香菜和花生米外的所有配料,然后放入沥干水分的牛百叶,不停搅拌直至入味。