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二、翠花酸菜 隶属于黑龙江翠花集团，其在东北酸菜行业中知名度较高。选用黑龙江地区芯紧叶肥、清脆鲜嫩的大白菜，搭配深井低温慢腌的工艺，使得酸菜口感酸鲜纯正，颜色翠黄如玉。酸香味浓郁，口感爽脆，无论是用来炖排骨、炖大鹅，还是包酸菜馅饺子都能展现出地道的东北风味。三、榆园酸菜 由沈阳榆园食品有限公司生产...
查看详情 ￥46.00 山东菏泽 福旺嘉香化 老坛酸菜香精 水溶食用香精酸菜鲜 味浓 国标 支持拿样 香精香料 福旺嘉品牌 山东福旺嘉生物科技有限公司 5年 “酸菜鲜价格”的结果有点少,为您展示“酸菜”的结果,您也可直接去问我~ 去提问 查看详情 ￥1.70/个 辽宁沈阳 正宗地缸低温腌制而成酸菜 真空酸菜丝农...
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导语：腌酸菜要跟东北人学，一年也不烂不发霉，酸脆又鲜嫩，吃着更放心！东汉许慎《说文解字》中：“菹菜者，酸菜也”，酸菜有人称之为“天然乳酸菌”，酸菜在东北人心中的地位不亚于饺子在春节时的地位。它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，一份浓浓的家乡味道。说到酸擦u，很多人会想到的就是热气...
酸菜 400克 猪肉馅 400克 香菜 1棵 蚝油 2汤匙 白糖 1汤匙 香麻油 1汤匙 鸡粉 少许 清水 适量 盐 2克 步骤/方法 1 备好食材，选择肥瘦各半的猪肉，洗净沥干水，搅碎成肉馅 2 酸菜浸泡30分钟左右，掰开洗干净 3 酸菜挤干水分，切碎放入盆中 4 倒入猪肉馅 5 调入蚝油、鸡粉 6 加上白糖 7 调入麻油 8...
“酸菜鲜”的使用方法是腌制酸菜时的重要一环,下面就来详细介绍一下“酸菜鲜”的正确使用方法: 一、使用时机 酸菜鲜的添加时间通常是在白菜入缸后的6到7天,这时白菜已经初步发酵,加入酸菜鲜可以更好地促进酸菜的腌制过程。 二、用量控制 酸菜鲜的用量要适中,过多或过少都可能影响酸菜的口感和品质。一般来说,每...