2、再放入温水开始炖煮,水开后依次放入鱼片、配菜和米线,煮至鱼片变色熟透就大功告成啦。 💯 自己在家做,不仅能精准把控食材的新鲜度和用量,还能根据自己的口味调整咸淡、酸度和辣度。吃着自己亲手做的酸菜鱼米线,每一口都充满了满足感,味道比餐馆的还合心意!(tips:放入辣白菜和花生米会进一步增加米线的口感丰...
第3步、去头去骨，手艺不太好，骨头取烂了，还好肉比较完整。第4步、片鱼片，煮鱼米线的鱼片要稍厚点，不用片太薄。第5步、鱼骨剁块，鱼头剁开。第6步、部分大葱切段，部分大葱和姜蒜一起切细，酸菜清洗几遍后切细，小葱葱白切段，葱绿切花，小米椒切粒，米线提前用温水泡起（忘了照相）。第7步、起锅...
今天推荐的酸菜鱼米线套餐,绝对让你吃得开心又满足!只要不喝汤,热量控制得妥妥的!🍲 酸菜豆芽:195g,116Kcal 🐟 黑鱼片:43g,45Kcal 🍳 荷包蛋:52g,101Kcal 🥚 鹌鹑蛋:20g,28Kcal 🍜 米线:275g,253Kcal总计热量:543Kcal减脂期的朋友们,可以吃一半的米线,或者选择不加油煎的荷包蛋,这样热量就能控制...
鱼米滋香酸菜鱼米线 4万加盟费 20~50万投资额 113家门店数 0申请加盟 主要产品:米线 公司名称:鱼米滋香酸菜鱼米线总部 成立时间:2005-03-16 加盟区域:全国 经营方式:经销,区域,单店特许 投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件 ...
鱼米滋香酸菜 鱼米滋香酸菜 鱼米滋香酸菜 鱼米滋香酸菜 查看全部(8张)图片 鱼米滋香酸菜鱼米线加盟 投资金额:5~10万 所属行业:餐饮>米线 推荐指数:4020 公司名称:重庆喜百味餐饮管理有限公司 品牌名称鱼米滋香酸菜鱼米线 品牌英文名yumizixiang
🌶️ 想要在家享受餐厅级别的酸菜鱼米线吗?跟随以下步骤,让你的味蕾尽情享受!1️⃣ 首先,准备好新鲜的鱼肉,加入一盖子红星二锅头(或料酒)🍶,4-5片姜和适量的盐,腌制10-15分钟,让鱼肉更加鲜嫩入味。2️⃣ 接下来,热锅加油,炒香蒜粒和少量姜片,待蒜粒变色后,加入酸菜翻炒,并加入适量蚝油和白胡椒,...
鱼 米 线 青灰色的鱼皮粘着鱼肉,泛白的鱼片上有些好看的肉质纹理,嘴巴轻轻一抿,鱼皮粘糯,鱼肉紧致,浸泡着米线汤汁更是酸辣可口。吃的时候要细心些,有些鱼片会有些细小的鱼刺藏匿其中。 在这碗酸菜鱼米线里,酸菜从来不会是绿叶般的存在!所有的...
最近在昆明刷到一家米线店,因为离家近,就忍不住去试试。炎热的天气里,一碗酸汤米线确实能开胃。我点了椒麻的,朋友点了香辣还是酸汤(有点忘了)。椒麻的味道真的很麻,比起另一碗,我觉得更好吃。鱼片嫩,鱼肉新鲜,应该没有提前腌制过。不过,分量一般,性价比也一般。鱼片的数量如图所示,不算多。汤里味精味有...
吾家酸菜鱼米 吾家酸菜鱼米 吾家酸菜鱼米 查看全部(7张)图片 吾家酸菜鱼米线加盟 投资金额:5~10万 所属行业:餐饮>米线 推荐指数:4174 公司名称:广西吾家餐饮管理有限公司 品牌名称吾家酸菜鱼米线 品牌英文名wujia 品牌发源地广西 创建时间2010-08
鱼片 300克（可以选择草鱼、黑鱼等适合做鱼片的鱼）米线 200克（提前泡发或煮熟备用）酸菜 150克（切丝，可根据个人喜好选择市售包装或自制）辅料：生姜 1小块（切片）大葱 1根（切段）蒜 3瓣（切片）青红椒 各1个（切丝，可选）香菜 适量（切碎，用于装饰）调料：生抽（酱油） 2大勺 老抽 1小勺（用于上色...