查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 酸菜鱼头汤 307461浏览681收藏 酸菜鱼头 275038浏览338收藏 酸菜鱼头 25845浏览9收藏 酸菜鱼头汤 90003浏览64收藏 酸菜鱼头 51188浏览38收藏 酸菜鱼头豆腐 28250浏览12收藏 酸菜鱼头 23643浏览5收藏...
1/8鱼头1个。 2/8鱼头一个冼净在鱼头上撒些精盐入味。 3/8备好酸辣椒,姜米,葱花,姜片。 4/8将切好的姜片码放在鱼上面去醒。 5/8锅烧油倒进酸菜炒片刻,调入精鸡炒匀。 6/8将炒好的酸菜放在鱼头上。 7/8撒些姜米,淋上蒸鱼豉油放进蒸锅里蒸10分钟左右。时间自已把定。 8/8蒸好的鱼趁热撒上葱花,...
酸菜鱼头，酸酸的好开胃，太下饭了 酸菜鱼头 By 宸·羽 原料：鱼头、酸菜、泡姜、泡椒、葱花、盐、鸡精、油、清水。做法步骤：第1步、鱼头用盐腌制、酸菜、泡姜、泡椒、葱。第2步、泡姜、酸菜切片。第3步、姜、酸菜放入锅内。第4步、加入适量的水，大火煮开。第5步、起锅热油，鱼头入锅煎。第6步、煎...
今天的酸菜鱼头特别好吃,属于重口味儿吃法,很香很过瘾,老公和孩子都说比餐馆里的还要好吃。 原料:鱼头、酸菜、葱、干辣椒、盐、料酒、生抽、豆瓣酱、胡椒粉、色拉油、干花椒、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、准备鱼头,这个鱼头超级大啊。 第2步、准备配料。 第3步、葱姜蒜和酸菜改刀备用。另备干辣椒和干花椒...
酸菜鱼头的做法不难，有步骤，有比例，照着做就能做好。这道菜类似于粤菜中的焗鱼头的做法 ，只不过增加了酸菜来增加整道菜的风味。喜欢吃鱼头的别错过。酸菜鱼头的做法：【主料】：鱼头560克、酸菜500克。【配料】：蒜子10瓣、生姜20克、小葱5根、香菜3棵、泡野山椒15个。【调料】：食用盐2克、白砂糖3克、...
酸菜炖鱼头是以鱼头为主料，以酸菜、葱片、姜片为辅料制作的菜品。原料：鱼头1个重约800克，酸菜300克，葱片10克、姜片8克、盐6克、胡椒粉3克、鸡精5克、料酒l5克、色拉油80克、醋l0克 制法：1、酸菜切碎，鱼头洗净。2、锅内入色拉油烧热，放入鱼头稍煎，下入酸菜末煸炒出香味，加水烧开，放入葱、姜、...
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酸菜鱼头 酸菜鱼头的做法 1.鱼头劈开洗净,用盐腌15分钟左右 2.酸菜,葱姜蒜洗净切好 3.锅热倒油,煎鱼头至两面金黄。捞出备用 4.炒葱姜蒜至出香味 5.加入酸菜翻炒一分钟左右 6.放上鱼头加水沫过鱼头,放入生抽和盐,花椒粉胡椒粉调味,烧开 7.水开下粉丝,煮三分钟左右,加入白糖一点点,放入鸡精。
酸菜鱼头是一道四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。汤浓，鱼嫩，色美，味鲜，量足”，翻锅时注意不要太用力，以免肉烂。原料 泡椒1-2个、酸菜一小把、姜片泡姜。调味品：油、盐、鸡精、料酒、酱油和剁椒。如果是做火锅，可以准备一些烫菜，比如青菜、金针菇、笋干等等 。做法 1、...