【酸菜疙瘩汤】一定要吃一次这个酸菜疙瘩汤!的做法 大碗中倒入300g中筋面粉。 加入一小撮盐🧂混合搅拌均匀。 分次少量慢慢倒入约115g水:一边慢慢倒细流水一边用筷子划弧线搅拌。当面疙瘩基本形成了把碗拿起来抖一抖干面粉和面疙瘩就分开了继续倒水…很快一盆大小均匀的面疙瘩就做好了,碗底留一点点干面粉,它可以...
牛肉沫加1勺料酒,1勺香油腌一会儿。 酸菜切碎,梗和叶分开切。 蒜切沫或压泥 鸡蛋液打好备用 步骤3 疙瘩制作用一个有喷水口的瓶子,或者矿泉水瓶戳个小孔。 一手拿瓶子捏水在面粉表面绕一圈,一手用筷子快速搅拌干面粉,不要一下子倒很多水,不然面疙瘩会太大。一点点捏,一点点搅,到最后面粉变成差不多大的...
酸菜面疙瘩汤的详细做法步骤:1、准备好面粉和炒好的酸菜 2、锅里加水煮沸,加入酸菜 3、面粉加水搅拌成这样,然后用筷子弄成小疙瘩加入锅里,面疙瘩煮熟变成通透的...
1/6准备好面粉和炒好的酸菜 2/6锅里加水煮沸,加入酸菜 3/6面粉加水搅拌成这样,然后用筷子弄成小疙瘩加入锅里,面疙瘩煮熟变成通透的颜色 4/6鸡蛋准备好,打开到碗里, 5/6打成这样,加入面疙瘩汤里,一边倒一边搅动,加入盐巴,鸡精 6/6煮好了就这样
突然想起以前上学的时候,每次感冒发烧,妈妈总会给我做一碗酸爽开胃的酸菜疙瘩汤。首先,把五花肉切成细丝,放进锅里煸炒,直到猪油出来。接着加入葱花、姜片和八角,炒出香味。然后把酸菜放进去,炒干水分。这个时候,把水龙头调到滴水状态,用筷子边搅拌边找水滴,做成小疙瘩。这是我爸爸教我的小窍门,特别实用。
酸菜疙瘩汤的做法步骤 步骤1 剁椒。如果手边没有,可以放泡椒或酸辣椒切成沫,不吃辣不放也行,风味略有差别,但味儿都不错。 牛肉沫买的200g分装款,方便好用,一袋用两次,妥妥的。 步骤2 牛肉沫加1勺料酒,1勺香油腌一会儿。 酸菜切碎,梗和叶分开切。 蒜切沫或压泥 鸡蛋液打好备用 ...
周幺姑家常菜:天热没胃口?简单几步做酸菜面疙瘩汤,于2024年8月27日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
酸菜面疙瘩汤的详细做法步骤:1、饺子粉加入鸡蛋一个、少量水,搅拌均匀。 2、水要缓慢加、少加,直至将面粉搅拌至面团状,且用手揉面团不粘手 3、将面团搓成手掌长...
1/4饺子粉加入鸡蛋一个、少量水,搅拌均匀。 2/4水要缓慢加、少加,直至将面粉搅拌至面团状,且用手揉面团不粘手 3/4将面团搓成手掌长度的条状,然后按扁,微微洒几颗面粉备用。 4/4锅中放油,煸炒酸菜,沸腾后加入面疙瘩煮约10分钟,直至浮起。我口味较重于是放入了一勺辣椒油。