1.葱姜蒜红椒切好备用 2.酸菜切丝备用(酸萝卜更好) 3.准备工作:先将猪蹄处理干净,斩小块备用(建议大家买处理干净的蹄蹄,省事很多,自己打理是件很麻烦的事情哦!)我就是昨天做高汤的猪脚,煮好的 4.豆芽去尾洗净待用 5.金针菇去尾洗净待用 6.入油爆锅 7.入豆芽 8.锅干放入半勺高汤 9.加入金针菇 10....
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酸菜炖猪蹄是一道美食，原料猪蹄两个、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个、红辣椒段根据自己承受能力添加。材料 猪蹄两个、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个 做法 操作步骤 1、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先...
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开味酸菜猪脚的做法步骤点击查看大图 1.首先我们将猪脚斩成小块后装入容器中,加入适量的食盐,用手抓均再腌制10分钟。 点击查看大图 2.生姜1块,用刀背拍碎。小葱3根,打成葱结。依次加入拍碎的姜、葱结、花雕酒,再次用手把葱姜抓碎,抓挤出葱姜汁(去除猪脚的腥味),腌制30分钟。 点击查看大图 3.30分钟后倒入...
酸菜猪脚这样做肥而不腻,汤鲜味美,中秋节就给家人安排上#贵州美食 #酸菜猪脚 #酸菜猪脚火锅 #酸菜猪脚做法 - 贵州家常菜于20230919发布在抖音,已经收获了117.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
10g 料酒 3勺 方法/步骤 1 苦笋用冷水浸泡6个小时，途中要反复换水，勤换水能去掉笋的苦味 2 猪脚清洗干净，焯水，然后过冷河 3 把猪脚，洗干净的苦笋和酸菜放入高压锅里，加适量盐搅拌均匀，放入胡椒 4 加适量的纯净水，大火烧开约30分钟 5 停火开锅 注意事项 酸菜根据个人口味放，喜欢酸就多放一点 ...
开味酸菜猪脚 简介 首先我们将猪脚斩成小块后装入容器中，加入适量的食盐，用手抓均再腌制10分钟。生姜1块，用刀背拍碎。小葱3根，打成葱结。依次加入拍碎的姜、葱结、花雕酒，再次用手把葱姜抓碎，抓挤出葱姜汁（去除猪脚的腥味），腌制30分钟。 30分钟后倒入炖盅中，加入4升水，盖上盅盖置于炉上，开...