制作酸菜合的步骤如下：首先，将酸菜帮表皮去掉，以防止脱糊，然后将其切成大片。接着，将肉馅均匀地夹在两片酸菜帮之间。接下来，将拍干的面粉撒在酸菜合上，然后挂上鸡蛋液，最后再粘上一层面包渣，让其表面裹上一层金黄色的外衣。这一步骤可以为酸菜合增添独特的风味。接下来，将锅置于火上并放...
第1步、准备好原材料；第2步、烧锅开水， 加入适量的盐， 放入鸭血块焯下水， 去除血沫， 捞出后备用；第3步、烧热锅，放入适量的油和辣椒油， 下入葱姜末和红辣椒一起翻炒；第4步、煸炒出香味后下入酸菜继续煸炒；第5步、翻炒一两分钟后加入适量的高汤煮开；第6步、在小碗中加入适量的盐， 胡椒粉...
酸菜百合芹菜是以芹菜、百合（鲜）、红尖椒、鲜姜等为主要食材做成的一道美食。菜品原料 主料：芹菜 辅料：百合（鲜）、红尖椒、鲜姜 调料：精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精 做法 1、将芹菜和百合摘洗干净，芹菜切成4 厘米长段，放入沸水焯一下，捞起，控干水分，放凉；2、红尖椒去蒂籽，...
大骨头 500克、酸菜 150克、姜 1块、蒜 3瓣、干辣椒 2个、八角 1个、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、冰糖 适量、盐 适量、植物油 适量 制作步骤：准备食材： 将大骨头洗净，切成块状，放入锅中加水烧开，焯去血水后捞出备用。酸菜切丝，姜切片，蒜切末，干辣椒切段备用。炒制香料： 锅中加入少量植物...
评论 还没有人评论过,快来抢首评 发布 酸菜合炒味道真的很不错 做法简单酸酸爽爽好吃到停不下来酸菜 泡菜 下饭菜 拳击那点事 发布于:江西省 2025.02.18 00:00 +1 首赞 收藏 酸菜合炒味道真的很不错 做法简单酸酸爽爽好吃到停不下来酸菜 泡菜 下饭菜 推荐视频 已经到底了 热门视频 已经到底了 ...
* 东北酸菜：500克 * 姜、葱 * 料酒 * 盐 * 鸡精 * 白胡椒粉 * 水 步骤：1. 前期准备：大棒骨洗净，酸菜切丝，姜、葱切好备用。2. 制作过程：1. 大棒骨焯水：将大棒骨放入锅中，加水烧开，去除血沫，捞出冲洗干净。2. 酸菜处理：酸菜切丝，清水浸泡10分钟，捞出挤干水分。3. 煸炒：锅中加油，...
酸菜白肉 食材：五花肉、葱姜蒜、酸菜、料酒 调味：花椒粉、食盐、生抽、老抽 1、准备一斤五花肉，中间一刀切两半，大家在选择五花肉的时候，一定要选择新鲜的，这样口感才好吃，起锅烧水，五花肉凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火沸腾3分钟，撇掉多余的浮沫，改成中小火，煮上25分钟左右。2、酸菜的购买渠道很多，...
家常菜之酸菜鱿鱼猪腰合炒,营养健康,孩子多吃一碗饭 已经开学一段时间了,孩子上的是寄宿学校。小长假回家,小厨是每天变着花样做菜,大多数是学校食堂没有的。这也难怪,学校这么多人开饭,选择的肯定是易做的食材。至于味道,食堂师傅不可能每份菜都单独炒,都是大批量制作,一锅菜会有十人份量。 回家就不同了,菜...
酸菜合是一道菜品，主料是酸菜肉馅。菜肴简介 菜系分类：川菜 功效分类：消化不良食谱 制作难度：2 准备时间：5-10分钟 口味：咸酸味 工艺：炸 食材 主料：酸菜肉馅 辅料：面包渣 面粉鸡蛋 制作步骤 1、将酸菜帮表皮去掉（防止脱糊）切成大片，用两片酸菜帮将肉馅均匀夹好。2、然后拍干面粉--挂鸡蛋--粘面包渣...