清水:半碗🌱制作步骤: 提前处理牛里脊:把牛里脊泡在葱姜水里去腥。土豆蒸熟,玉米粒和胡萝卜焯水。 准备肉泥:把蒸熟的土豆和洋葱打成泥,加入切碎的胡萝卜、玉米粒和淀粉,搅拌均匀。 煎牛排:锅中倒油,把肉泥摊开,小火煎至两面金黄。然后倒入酱汁煮开,转小火焖三分钟。最后转大火收汁,出锅前撒上白芝麻和葱...
恰到好处的酸甜味完美中和了牛排的油腻。不过,对于烹饪新手来说,掌握火候确实有点难度,一不小心就会把肉烤老了。🔥👩🍳 操作难度:⭐️⭐️ 🍲 做法:如图所示 🥦 食材:上脑牛排1块(薄)、砂糖橘2个 🧂 调味:〈调料汁〉盐半勺、黑胡椒粒半勺、生抽2勺、水半杯 〈其他〉黄油10g、白芝麻...
主料：牛排、绿色奇异果。辅料：苹果调料：酱油、洋葱粒、糖、玉米粉、米酒、鸡精 制作方法：1、苹果及绿色奇异果去皮；1/2洋葱、少许姜切小片，用果汁机打成泥；2、加糖、玉 米粉、米酒、酱油置于平底锅加热，搅拌至浓稠，制成酱汁；3、上好牛排切成2公分小方块，刷以 酱汁，入烤箱烤制；4、奇异果切横片，...
酸甜牛排 食物别名: 美味的酸甜牛排 食物热量: 2002 大卡 / 1631克 碳水化合物: 每1631克酸甜牛排含有≈ 124.55 克碳水化合物,占比约 7.64%。 脂肪: 每1631克酸甜牛排含有≈ 92.58 克脂肪,占比约 5.68%。 蛋白质: 每1631克酸甜牛排含有≈ 175.77 克蛋白质,占比约 10.78%。 纤维素: 每1631克酸甜牛排含...
🥩中式牛排新风味:酸甜脆皮全熟嫩牛排 🍴今天尝试了一种创新的中式牛排做法,口感微微酸甜,爽口不腻,全熟且嫩。首先,将牛排敲断筋,用少量小苏打、海盐、现磨胡椒、微量现磨花椒末、花雕料酒和淀粉上浆15分钟(半天以上更好)。然后在油里煎至外壳硬了,再改用铸铁平底锅加入黄油和低温继续煎一会儿,加入少量蒜瓣。
牛排 菠萝🍳 制作步骤: 1️⃣ 将牛排切成小块,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉和适量黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制片刻。 2️⃣ 菠萝切块,放入盐水中浸泡,这样可以去掉一些菠萝的酸味。 3️⃣ 热锅凉油,将牛排煎至两面金黄,然后加入菠萝块,翻炒均匀,让菠萝的酸甜味渗入牛肉中。
四步骤十分钟,酸甜口空气炸锅牛排|Jrake| 我们要做一个混水摸鱼的这个员工餐空气炸锅牛排重点‼️要炸的脆,记得一定要擦干! 1.腌制:多一点盐、胡椒腌制一会,橄榄油抹匀 2.配料备料:芦笋刮掉表面的几个...
酸甜牛排的做法：1.把净牛排洗净，控干，拍松，拍平，撒上盐和胡椒粉，逐次蘸上面粉、蛋液，滚上面包渣，待用。2.炒锅放花生油，烧六成热，放入牛排，炸到呈金黄色时捞出，控油。3.炒锅放上火，加少许油，加热，放入酸胡萝卜丁、西红柿酱、酸黄瓜丁、白糖，煸炒均匀，作成酸甜沙司。4.食用时...
酸甜牛排的做法 分类标签:私家菜菜品口味酸甜味主要工艺拌食材明细牛排750克番茄500克酸黄瓜50克胡萝卜50克鸡蛋100克花生油100克番茄酱50克白砂糖50克盐2克小麦面粉10克胡椒粉1克面包屑20克酸甜牛排的做法详细步骤1.把净牛排洗净,控干,拍松,拍平,撒上盐和胡椒粉,逐次蘸上面粉、蛋液,滚上面包渣,待用。