磷酸的脱胶原理是可以将非亲水磷脂和磷脂金属复合物（如Fe、Cu）转化为水化磷脂从而进行去除。在食用油精炼设备工艺中采用磷酸脱胶时，在用磷酸处理胶质后紧接着需要对其进行碱炼，关于碱炼脱酸的工艺将在后续的文章中给各位进行详细介绍，除了笔者前面介绍的水化和酸炼两种常用的脱胶方法外，还有酶法脱胶、干式和湿式...
酸炼脱胶就是在毛油中加入一定量的无机酸或有机酸,使油中的非水性磷脂转化成亲水性磷脂,或使油中的胶质结构变得紧密,达到容易沉淀和分离的目的的一种方法.反馈 收藏
要把毛油精炼成高级食用油，或要把含胶 质较多的毛油（如豆油、菜籽油、玉米油等）精炼成低胶质油，以适应后续加工的需要， 因此必须用酸炼脱胶。3. 2. 1硫酸脱胶原理 硫酸脱胶法一般用于工业用油脂的精炼。例如用油脂制取肥皂或油脂裂解前，常用硫酸 进行预处理。3. 2. 1. 1硫酸脱胶机理 浓硫酸具有强烈的脱水...
参考答案:酸炼脱胶就是在毛油中加入一定量的无机酸或有机酸,使油中的非水性磷脂转化成亲水性磷脂,或使油中的胶质结构变得紧密,达到容易... 点击查看完整答案 您可能感兴趣的试卷 你可能感兴趣的试题 1.问答题连续式脱胶工艺的特点是什么? 参考答案:优点是:精炼率多,油质好;所得油脂磷脚的质量好,含油少,可以...
粗油中加入一定量的无机酸,使胶溶性杂质变性分离的一种脱胶方法称之为酸炼脱胶。 酸炼脱胶主要用于工业用油的加工,分浓硫酸法和稀硫酸法两种工艺。 (一)酸炼脱胶机理 硫酸是一种强酸。当强电解质与粗油接触时,随工艺条件的不同会发生复杂的化学反应
酸炼法可以除去植物毛油中的磷脂、胶质这一类杂质,使其适合于制皂、或进一步碱炼以降低炼耗。另外,通过酸炼的植物油可以进行物理精炼,(经过减压蒸馏脱除游离脂肪酸)。本文简单介绍最近西德油脂工作者总结的植物油经验。 【总页数】2页(P27-28) 【作者】黄显慈 【作者单位】淮南市粮食局科研所 【正文语种】中文 ...
摘要: 用酸处理植物油是常用的一种精炼方法,又称为酸炼法。酸炼法可以除去植物毛油中的磷脂、胶质这一类杂质,使其适合于制皂、或进一步碱炼以降低炼耗。另外,通过酸炼的植物油可以进行物理精炼,(经过减压蒸馏脱除游离脂肪酸)。本文简单介绍最近西德油脂工作者总结的植物油经验。
用酸处理植物油是常用的一种精炼方法,又称为酸炼法.酸炼法可以除去植物毛油中的磷脂,胶质这一类杂质,使其适合于制皂,或进一步碱炼以降低炼耗.另外,通过酸炼的植物油可以进行物理精炼,(经过减压蒸馏脱除游离脂肪酸).本文简单介绍最近西德油脂工作者总结的植物油经验. 关键词: 植物油;酸炼方法;精炼 年份: 1991 收...
羊毛脂精制方法研究 以粗羊毛脂为原料,通过酸炼,脱色,皂化分层,脱水等步骤制备精制羊毛脂,并对酸炼和脱色条件进行了优化.采用本方法精制的羊毛脂,色度低,气味小,各项指标均符合国内外同类... 吴俊平 - 《化工管理》 被引量: 1发表: 2018年来源期刊 中国油脂 研究点推荐 羊毛脂...