食材：猪手、酸梅、姜、葱、蒜 调料：花生油、冰糖、生抽、老抽、料酒 猪手洗净冷水下锅 加姜片、葱段、料酒 焯水后洗净沥干水分 热锅热油放入猪手炒干水分 放入姜片、蒜瓣、冰糖 三颗酸梅和少许酸梅汁 1汤勺生抽、半勺老抽炒匀 加开水没过猪手大火煮沸 盖上盖子小火慢焖45分钟 时间到就可以出锅啦 鲜香美味的...
广东酸梅碌鹅 红烧猪蹄 家常菜大全 家常菜大全 青团做法 早餐大全 红烧肉做法 可乐鸡翅做法 牛肉做法 排骨做法 全部菜谱分类焖鹅 2 人做过 酸梅鸭 糖醋排骨 沙姜猪脚 1 人做过 红烧肘子 2 人做过 梅菜扣肉 拍青瓜 卤猪皮 酸梅鸭 红烧鱼 啫啫白鳝 1 人做过 ...
酸梅猪手1/5 猪手 不放油 干锅炒干水 加入白醋少许炒香(白醋是为了让猪手容易焖软) 2/5 炒香后 加入清水 盖过猪手 少许冰糖 中火焖 (这时 主要看个人爱好猪手的软硬程度来决定时间 冰糖的加入是为了带出甜味) 3/5 酸梅捣碎(这个酸梅是家里自己腌制的 外面买的 大家最好先试试味 很多都是只有咸味 ...
酸梅猪手的做法步骤 菜谱创建时间:2022-05-14 22:25:11 打开App收藏 东北干豆腐青菜卷 评分8.2 44 人做过 清蒸白鲳鱼 评分7.6 117 人做过 香菇炒鸡蛋 评分8.1 72 人做过 家常菜大全 家常菜大全 可乐鸡翅做法 早餐大全 红烧肉做法 牛肉做法 排骨做法 豆腐做法 全部菜谱分类 泡椒鳝鱼 评分7.8 35 人做...
学会这些超级下饭酸甜话梅猪手，孩子多吃三碗饭 广东名菜话梅猪手，酸酸甜甜，猪手爽而不腻，大人小孩都爱吃。各位喜欢吃猪手的就不要错过啦，我家小姐姐一个人可以吃半盘 By momo美食厨房 用料 猪蹄 600g话梅 5个陈皮 1块白醋（焯水用） 2汤勺葱 适量姜 4-5片绍酒 2汤勺生抽 1汤勺老抽 1汤勺耗油 1汤勺冰糖...
酸梅猪手的做法步骤 步骤1 猪脚切块,过水洗干净,取砂锅(我这次用高压锅)比较容易煮烂 步骤2 将猪手 话梅 山楂 陈皮 花生洗干净先放锅里泡水 再把酸酶捏碎,放入锅中,加水末过猪脚,加入冰糖、酱油、姜片、盐 、醋 步骤3 大火煮开10分钟转小火10分钟即可开盖 ...
酸梅猪手的做法步骤 步骤1 猪脚切块,过水洗干净,取砂锅(我这次用高压锅)比较容易煮烂 步骤2 将猪手 话梅 山楂 陈皮 花生洗干净先放锅里泡水 再把酸酶捏碎,放入锅中,加水末过猪脚,加入冰糖、酱油、姜片、盐 、醋 步骤3 大火煮开10分钟转小火10分钟即可开盖 ...
酸梅猪手的做法步骤 步骤1 猪脚切块,过水洗干净,取砂锅(我这次用高压锅)比较容易煮烂 步骤2 将猪手 话梅 山楂 陈皮 花生洗干净先放锅里泡水 再把酸酶捏碎,放入锅中,加水末过猪脚,加入冰糖、酱油、姜片、盐 、醋 步骤3 大火煮开10分钟转小火10分钟即可开盖 ...
【酸梅猪脚】材料：猪脚、生姜、香叶、八角调料：料酒、酸梅酱、生抽、米酒、白醋、冰糖【详细做法】1.准备半只猪脚，先用火把猪毛烧一下清洗干净，接着把它砍成小块。锅里放水，把猪脚冷水下锅，放入几片生姜，少许的料酒，把猪脚焯一下水。烧开之后，把猪脚捞出来清洗一下备用。2.锅里放入一点食用油，把生姜...