首先,准备半颗小白菜或者一颗娃娃菜,掰开后用盐水泡个十分钟左右,然后冲洗干净,稍微控控水。接着,把白菜切成细条,撒上平时炒菜用的盐量,再腌制个十分钟左右。腌好后,挤掉多余的水分,装进一个干净的容器里。 调料准备 在腌制白菜的同时,可以准备一下调料。三四头蒜切末,适量香葱段,两个小米辣切成辣椒圈,再加两...
第一步：准备适量的青菜，我用的小白菜，1.5元一大把，够吃两顿了。不得不说，这个季节的应季菜，非白菜莫属，又便宜又好吃。小白菜的根部容易藏有脏泥，所以要重点清洗干净。第二步：锅中烧水，加一点点盐，水开之后把青菜放进来焯熟，注意先烫白菜帮，再烫菜叶，等到完全变色之后，捞出来放在冷水里降温...
1、将买回来的小白菜清洗干净，这个季节的小白菜新鲜又便宜，多买些腌着吃准没错，处理好清洗干净之后，便架锅烧水，将小白菜下入锅里进行焯水，里面记得添一点食盐进去，等到菜叶完全变色之后，即可捞出，立马转头凉水里，这么做能够防止它变黄。2、待白菜完全冷透不烫手了即可捞出拧干水分，接着切成小段装碗。
1、先准备好小白菜和腌菜的粗盐,没有小白菜可以用大白菜或芥菜,不过味道会有点区别的,个人觉得大白菜腌的不如小白菜的酸爽更好吃。 小白菜腌制有三个优点:一不容易变坏;二容易焯水;三吃起来更加酸脆。至于芥菜,腌制会特别酸脆,还带有点辣味,你喜欢哪一种就买哪一种菜腌制吧!盐尽量用腌菜的专用粗盐比较好。
1 小白菜一棵，把头部去掉，1片片洗干净。2 洗干净后，把小白菜切成三段长短一样的长块状。3 把切好的小白菜放入干净的盘子中，等待造作 4 把青蒜洗干净，切成3厘米长的条状。5 用一个干净的碗，倒入1.5勺海鲜酱油。6 加入4勺陈酱（可以先加3勺，尝一下，根据个人口味适当加入）7 加入1勺玉米淀粉，...
1 小白菜洗净。2 挂在衣架上晾两天。去除大部分内存水。3 切碎。（晾好的小白菜叶稍发黄）4 放入10比1的盐和糖。（我用的一半白糖一半冰糖）5 放少许葡萄酒或者高度白酒。（葡萄酒能加速发酵，三天就能吃到爆腌酸菜）6 搅拌均匀即可放入保鲜盒，室温下三天就能吃。注意事项 葡萄酒能加速发酵进程，不着急吃...
1️⃣小白菜浅烫2分钟 2️⃣放入无水无油的盒子或者碗里面,放少许盐,白醋,喜欢酸一点的多放一点白醋,倒入煮小白菜的水,放凉密封,密封时可以用一个碗压一下,放置1-2天 3️⃣将小白菜切小颗,瘦肉切肉丁,姜、蒜、干辣椒 4️⃣炒肉丁▶️加入配料炒▶️放腌好的小白菜▶️放少许酱...
-, 视频播放量 114、弹幕量 0、点赞数 3、投硬币枚数 0、收藏人数 2、转发人数 1, 视频作者 春哥日常美食, 作者简介 大家好我是春哥喜欢做一些美食,在这里分享给大家,关注我让你胃满满当当,相关视频:家常土豆丝这做法太好吃了,酸辣爽滑,开胃下饭,做出妈妈的味道,
视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 评论 还没有人评论过,快来抢首评 发布 醋溜小白菜做法简单, 酸辣脆爽又开胃,太下饭了 好吃的好玩的 发布于:北京市 2023.05.23 02:07 +1 首赞 收藏 推荐视频 已经到底了 热门视频 已经到底了