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酵母浸粉和酵母粉在发酵中所起到的作用差不多，都是为微生物提供有机氮源以及维生素、生长因子等营养。 酵母浸粉又称为粉状酵母抽提物，它营养丰富，蛋白质含量高，并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性多肽（包括谷胱甘肽），某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖，人体不可缺少的核酸（RNA）及核苷酸、B族...
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安琪酵母即发高活性干酵母馒头包子面包发酵粉5g 12g 15g整件批发 北海市诚可嘉商贸有限公司 8年 月均发货速度: 三日 广西 南宁市西乡塘区 ¥2.41 成交51件 家家会高活性酵母粉5g/包家用发面王耐高糖益生菌维生素干酵母 日照市东港区遂伏贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 7.9% 山东 日照市 ...
酵母发酵粉 包装规格 1kg 20kg 25kg 保质期 12个月 18个月 24个月 25个月 主要营养成分 酵母 蛋白质 食用方法 食品添加剂 直接添加 产品参数 品牌 分子量 更新时间:2024年10月31日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 实力供应商 已核验企业 在线交易 安心购...
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酵母是一种纯生物的蓬松剂，是一种活性微生物，对人体没有任何危害；而化学发酵粉则是一种化学蓬松剂，一般是指小苏打（碳酸氢钠）、臭粉（碳酸氢铵）、明矾（硫酸钾铝或硫酸铝钾，S.A.S.）、泡打粉(baking powder)等几种物质。分类 化学蓬松剂 发酵粉 1、小苏打（碳酸氢钠，）：在和食物里含有的酸性物质...