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酱驴肉的做法 1.驴肉切块,用凉水泡一个小时左右,拔出血水,中间换几次水 2.泡好的驴肉凉水下锅煮,煮开以后撇去上面的浮沫 3.然后捞出 4.准备葱段,姜片,酱料包 5.半碗酱油 6.把驴肉,葱段姜片放入电压力锅内 7.加入酱油,热水 8.电压力锅定时30分钟 9.时间到了,压力卸完以后开盖捞出驴肉 10.切片装盘...
酱驴肉的家常做法 简介 朋友送的驴肉，整了两块练手，味道还不错 食材 驴肉 2千克 大葱 1根 干辣椒 2个 顿肉料包 2小袋 生抽 2小碗约200毫升 老抽 适量（调色）大蒜 半头至一头 料酒 适量 腐乳 一块（可不加）步骤/方法 1 驴肉洗净，紧一下，撇出泡沫 2 变色后捞出 3 用牙签活着果插把紧好的...
1、驴肉要提前泡半天啊，加老抽，加姜片，这一步是为了让颜色更好看，更入味，而且泡血水去腥 2、捞出泡好的肉， 加黄豆酱多一些，生抽多一些，蚝油两勺，白胡椒粉一点点，鸡精一点点，花椒 大料香叶 小茴香适量。 不用加盐，白醋一勺。加点水。这就可以了下面是用锅的时间参考 电饭锅煮2小时可以的砂锅炖肉...
凉水下锅煮驴肉,这样会将驴肉中的血沫和杂质都煮出来,用电饭煲炖煮驴肉,火力稳定,省时省力,用普通锅煮也可以,要用小火,这个做法用来酱牛肉,猪肉,都可以。 喜欢这个菜肴的做法,别忘了点赞、收藏、转发呦,也欢迎在评论区发表您的看法,或者分享您的做法,欢迎关注:雪儿小厨,每天都会发布原创家常美食做法。
🎉年货准备中,这块驴肉原本打算做饺子馅,但临时决定换个口味。驴肉低脂高蛋白,不腥不膻,做法与牛肉类似。今天分享一个简单又美味的家常酱驴肉做法!1️⃣ 首先,将驴肉泡水至少三小时,期间换水六次,去除血水。2️⃣ 然后,冷水下锅,加入葱姜料酒,煮沸后撇去血沫,捞出洗净。3...
求酱驴肉的家常做法 简介 主料：驴肉2500克辅料：生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50毫升、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐一小勺1、第一步将驴腱子肉洗净。如下图所示。2、第二步锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下。如下图所示。3、第三步焯好后...