做法将做法保存到手机 1/8蛤蜊用清水浸泡半个小时吐沙 2/8姜 蒜葱 辣椒 切好备用 3/8把蛤蜊倒入开水。 4/8开壳捞出装碗 5/8热锅放油下姜 蒜豆瓣酱 蚝油搅拌均匀 6/8下蛤蜊翻炒,再下酱油 料酒 盐 7/8最后下 葱 辣椒,翻炒均匀 8/8一盘酱香蛤蜊就好了。
1/9 蛤蜊买来泡盐水。 2/9 炒前洗净滤干水份。 3/9 蒜头切碎,葱切花。 4/9 炒锅烧热倒入适量的食用油,爆香蒜末和葱白。 5/9 倒入蛤蜊,翻炒一下。 6/9 调入适量的盐。 7/9 再倒入大喜大烤肉酱。 8/9 翻炒均匀后加入少量的水。 9/9 煮至壳开汤汁收干后起锅。 小贴士 1.这种...
酱香蛤蜊是一道美食。做法 1.蛤蜊买来泡盐水。2.炒前洗净滤干水份。3.蒜头切碎，葱切花。4.炒锅烧热倒入适量的食用油，爆香蒜末和葱白。5.倒入蛤蜊，翻炒一下。6.调入适量的盐。7.再倒入烤肉酱。8.翻炒均匀后加入少量的水。9.煮至壳开汤汁收干后起锅。食材明细 蛤蜊 1500g 蒜头 适量 香葱 适量 烤肉料...
酱香蛤蜊的做法 简介 夏日夜宵必备！食材 蛤蜊 800克 大蒜 4瓣 白糖 适量 姜 适量 大葱 适量 泡椒 适量 黄豆酱 1汤匙 郫县豆瓣酱 1汤匙 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 步骤/方法 1 盐水浸泡蛤蜊，让其吐出沙土 2 将葱姜蒜、泡椒、黄豆酱、郫县豆瓣酱加适量油用料理机打成泥。3 将蛤蜊涝水，开壳后取出...
川味酱蛤蜊蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，具有降低胆固醇的作用。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸，能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一...
赛过大排档的酱爆蛤蜊,简单又美味! 今天给大家分享一道超级美味的菜——酱爆蛤蜊,做法简单,味道麻辣鲜香,绝对让你吃了还想吃!这个做法完全不输夜市大排档的味道,绝对是蛤蜊最某手、最好吃的一种做法! 食材准备 花蛤2斤 生抽2勺 料酒1勺 郫县豆瓣酱2勺 花椒1把 葱姜蒜适量 干红椒适量 陈醋1勺 白糖1勺 步...
1 把蛤蜊洗衣净，最好用盆子颠几下，去去里面的沙子。2 下面的就是豆瓣酱，我喜欢用这种，味道很好。3 麻椒、红辣椒、姜。4 锅里放油，油热后加入蛤蜊，翻炒，再加入麻椒，红辣椒，再翻炒，现在可以加酱了，我喜欢这个味道，所以放的多一些，这里呢可以按照自己的口味。少放一些水，盖锅。过一会要翻炒一...
辣香酱蛤蜊是一道川菜菜品，制作原料有蛤蜊、辣椒(青、尖)、九层塔等。菜系 川菜 原料 主料 蛤蜊500克 辅料 辣椒(青、尖)20克 九层塔20克 调料 大蒜（白皮）10克 白酒5克 酱油20克 白砂糖5克 制作 1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可帮助它吐尽泥沙；2.锅中倒入半锅水烧开，放入蛤蜊用小火氽烫至微...
蛤蜊 500克葱花 适量欣和六月香豆瓣酱 1勺蚝油 1勺轻盐酱油 1勺淀粉 1勺花生油 10克 做法步骤 1、准备好所需食材 2、蛤蜊洗净后放入锅中不加水煮至开口 3、大概1分钟左右，出锅备用 4、调个料汁，一勺轻盐酱油，一勺蚝油，一勺淀粉加适量清水调匀 5、锅中热油放去葱花炒香 6、加入一勺欣和六月香豆瓣...