酱猪肉的做法 步骤1 1猪前时肉洗干净,葱段,姜片,丁香,沙仁,草果,白芷,八角,肉挂备好。 步骤2 2碗汁,放入老抽,加盐和白糖调匀备用。 步骤3 3把猪肉放入电压力锅里,加入葱段,姜片,丁香,砂仁,草果,白芷,八角,茴香,肉挂,倒入碗汁,加入清水,水要没过肉,电压力锅选择设置肉类标准挡。 步骤4 4电压力锅自动...
1、肉用高度白酒洗净放入大碗中，锅中放入所有的调味料烧开后小火煮4分钟关火凉凉，倒入碗中将肉浸泡在调味汁中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，24小时后翻动一下，再放24小时后拿出放在架子上面或用绳挂起来都可以，放在阴凉通风晾2-3小时，用电高压锅煮肉档20分钟后开盖翻面再煮20分钟，在煮的过程中不用加调料汁...
黄酒适量 酱猪肉的做法步骤 点击查看大图 1.葱姜八角桂皮冰糖准备好备用 点击查看大图 2.红曲粉 点击查看大图 3.锅中放入少许油烧热摆入葱、八角、茴香、老姜。 点击查看大图 4.肉皮朝上摆入锅内(肉要先放开水煮几分钟再洗下) 点击查看大图 5.红曲粉兑水 点击查看大图 6.兑好的说加入锅里,大火烧开倒入少...
香哈菜谱为您提供了酱猪肉的做法,精心挑选由众多美食家提供的酱猪肉的做法大全,并配有酱猪肉的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
山西酱猪肉所属一款美食，主要原料有五香味主料：猪肋条肉（五花肉）(2500克)猪蹄(500克) 调料：桂皮(5克) 花椒(3克) 八角(8克)盐(30克) 等，这道菜非常美味。食材配料 工艺：酱 口味：五香味主料：猪肋条肉（五花肉）(2500克)猪蹄(500克) 调料：桂皮(5克) 花椒(3克) 八角(8克)盐(30克) 姜(20克...
这道菜的主要原料是猪肉,工艺是炖,五香酱肉成菜色泽红润,肥而不腻,鲜美醇香,是一道很好的下酒菜。 作者: 鱼儿AA567 36分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9猪前槽肉洗净。 2/9凉水下锅,烧开焯去血沫。
酱猪肉的做法步骤 步骤1 腱子肉洗净,冷水入锅,放入 姜 葱料 酒,中火煮滚。 步骤2 水开,撇去浮沫,挑出姜葱扔掉。 步骤3 把腱子肉放进电饭煲,加入 冰糖 酱油(在这里可以随意添加自己喜欢的酱料,我喜欢清淡,只放了这两样),倒入肉汤。用煮饭的程序煮一次。 步骤4 煮好后,捞出腱子肉,切片,摆...
酱猪肉的做法 步骤1 五花肉切大块洗净,手掌大小吧,先在料酒、葱姜水(凉水)中浸泡10分钟,开火焯,去血沫 步骤2 香料用刚开的水浸泡,水不要倒掉。桂皮、香叶、辣椒、花椒、大料是必备 步骤3 焯肉的时候葱姜蒜西红柿准备好,葱姜蒜进锅前拍一下,西红柿切块。
食材：猪肉 调料：大葱、小葱、洋葱、大蒜、八角、香叶、桂皮、干山楂片、盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、老抽、黄豆酱、白酒 制作步骤：1.买回来的5斤猪肉先改刀切成大块，根据个人的喜好可以买猪里脊、猪腱子或者前腿肉都可以。全部切好后装入大盆中，开流动清水把肉冲洗干净，把上面残留的猪毛还有脏东西都清洗掉。