完成 酱爆猪心的烹饪技巧 1、用流动的水冲洗猪心是为了充分洗去猪心里残留的猪血。 2、浸泡猪心的时候,如出血水后倒掉,重新换水,再浸泡。 3、如果买回来的猪心有异味,可以立即放入少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心就一点味儿没有了。 4、新鲜的猪心,心肌为红或淡红色...
步骤1 猪心的口感是比较特殊,它既有猪舌的爽脆,也带有猪肝的松软。特别的猪心上那白色的,我们这里管这个叫“白通”,它是猪心爽脆的所在。 步骤2 首先,把猪心切开两半,用流动的清水冲洗干净残留血块。 步骤3 冲洗干净后,猪心切片,务必要每一片猪心都带上一些“白通”,否则会影响口感哟。 步骤4 切好片后,放入...
豆果美食酱爆猪心栏目为您推荐酱爆猪心做法大全,酱爆猪心怎么做好吃技巧分享,酱爆猪心最正宗的做法和酱爆猪心家常做法推荐,更多酱爆猪心的简单做法就来豆果美食。
酱爆猪心的做法步骤 步骤1 猪心用盐,水淀粉,酒腌制15分钟。入温水汆烫至变色。 步骤2 温水、甜面酱、海鲜酱、蚝油,搅拌均匀,调制成酱。 步骤3 热油锅放彩椒、洋葱(蒜苗更好)花椒、八角爆炒。倒入事先调好的酱,翻炒均匀倒入猪心。立马倒入少许酒翻炒至酒味蒸发即出锅。
手残党必备:酱爆猪心,米饭杀手来袭! 看着就让人垂涎欲滴的家常菜,手残党也能轻松搞定!这道酱爆猪心,浓香的酱汁搭配独特的口感,简直让人食欲大开。每一口都是满满的幸福感,绝对让你饭量大增! 📝材料清单: 猪心 彩椒 洋葱 蒜 姜 小葱 淀粉 胡椒粉 酱油 料酒 白糖 👩🏻🍳做法: 处理猪心:首先,将猪心切开...
【一道你可能从来也没想过自己能做好吃的菜～[机智]酱爆猪心】1.配了白葡萄酒,很好吃。一雅一俗倒也是很搭的口味😄;2.猪心洗净切片,5分钟50度5速焯水(也可以省略。后面有独家去腥去血水秘诀),土豆切片,豆腐干一切四;3.用10克橄榄油先煸炒猪心,2分钟最高温1速热
猪心1 个 蒸鱼豉油 少许 青椒1 个 耗油 少许 红椒1 个 干辣椒 少许 料酒 少许 蒜 少许 老干妈 少许 豆瓣酱 少许 葱 少许 姜 少许 花椒 少许 酱爆猪心制作顺序 ① 先将整个猪心在水里煮五分钟,放入葱段、姜片、花椒、料酒。 00:11 ② 煮过以后捞出来切片 ③ 锅中放油,先把姜、葱、干辣椒、蒜炒香,...
#晚餐吃什么# 【酱爆猪心】是由猪心、洋葱为主要食材做成的一道菜品,属于做法简单的一道家常菜。感兴趣的小伙伴们可以做起来尝尝啦~食材:猪心、洋葱、青椒(彩椒)、姜、蒜、大料、桂皮、丁香、酱油、大蒜粉、盐、鸡精做法:1.猪心洗净、洋葱洗净切条,青椒洗净切片,葱、姜、蒜洗净后分别切成段、片、粒;2.将猪心...
猪心1个彩椒2个 洋葱1个蒜 姜小葱 淀粉胡椒粉 酱油料酒 白糖 ▲ ▲ 酱爆猪心的做法 1、猪心的口感是比较特殊,它既有猪舌的爽脆,也带有猪肝的松软。特别的猪心上那白色的,我们这里管这个叫“白通”,它是猪心爽脆的所在。 2、首...