1.葱姜蒜改刀 2.
15分钟 家常味 初级 其他 焖 其他用料 鲤鱼相克宜搭 一条 天津甜面酱 适量 葱 适量 姜 适量 一品鲜酱油 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/12 把鱼洗干净,改刀。把葱切断,姜切片,大蒜拍碎,干辣椒切断。 2/12 把调料备好。 3/12 锅里加油。 4/12 油温升到8-9成热,把鱼放进去煎一下。
鲤鱼一条、葱5克、姜5克、八角1个、蒜5克、花椒3克、 一品鲜酱油1勺 、 郫县豆瓣酱2勺 、料酒1勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙 烹饪步骤
1.鲜活的鲤鱼商家处理掉鱼鳃和内脏冲洗干净。2.鲤鱼控干水份刮去鳞片。3.鲤鱼头部下面划开轻轻的取出鱼线。4.鲤鱼两侧用刀片几刀这样更易入味。5.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。6……
酱焖鲤鱼的做法,酱焖鲤鱼怎么做请看步骤:1.鲤鱼去除鱼鳞,内脏和鱼腮清洗干净将尾部改成剪刀状鱼身切成连刀块备用2.葱姜切大片,鱼身抹盐,并加入料酒腌制,15分钟3.五花肉切丁备用葱姜切大块备用4.起锅烧油下入五花肉丁煸炒...
1 鲤鱼宰杀好清洗干净，抽去腥筋 2 家里一般锅不大，鲤鱼一切为二，加盐料酒腌制入味 3 鲤鱼表面拍一层薄薄的面粉，入油锅煎制金黄盛出备用 4 锅留底油，加葱姜蒜干辣椒爆香，加入两勺大酱炒香 5 加入一瓶啤酒后加入鱼，加一点老抽调色，大火烧开后转中小火焖二十分钟后加白糖，盐调味，大火收汁 6 盛...
1 将鲤鱼400g洗净切成块备用；2 将姜5g、干辣椒3g、葱5g去皮洗净切好备用；3 在锅中放入5g菜籽油；4 先均匀地在油中撒入4g食盐，这样可以避免煎鱼时粘锅；5 将鱼块有皮的一面放入锅中，摆放整齐，煎至一面金黄；6 翻面，再煎好另外一面；7 加入切好的姜沫；8 加入4g豆瓣酱；9 加入100ml水，焖一会...
鲤鱼 一条 油 适量 盐 适量 大酱 适量 葱 适量 白糖 适量 白酒 适量 西红柿 一个 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 一条鲤鱼，去鳞去腮洗净 2 两面各斜切3刀 3 入油锅，两面煎好取出备用 4 炒锅留底油，爆香葱、姜、蒜、大酱，烹白酒，加入白糖、鱼、西红柿 5 加入适量水大火烧开中火焖15分钟 6 大火...
推荐酱焖鲤鱼怎么做最好吃,家常酱焖鲤鱼做法大全,酱焖鲤鱼的营养价值,酱焖鲤鱼的功效与作用,酱焖鲤鱼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味