酱烤排骨 原料:排骨、甜面酱、牛肉酱、老干妈、蚝油、生抽、姜丝、葱花、蒜末、料酒、盐、糖、蜂蜜、芝麻、香菜。 做法步骤: 第1步、排骨用盐水浸泡冲洗血水。 第2步、厨房纸巾沾干水份。 第3步、加入葱花 姜丝 蒜末。 第4步、加入除香菜、芝麻以外的所有剩余材料。 第5步、抓拌均匀。 第6步、盖保鲜膜冷...
酱烤排骨的做法 步骤1 制作料汁所用的调料。 步骤2 锅做水,放入排骨,两片姜,开锅后5分钟,关火,捞出排骨,沥干水。 步骤3 保鲜盒里倒入酱油、味极鲜、蜂蜜、黑胡椒粉、2大勺排骨酱、蒜泥,搅拌均匀后,倒入排骨,用小勺把酱料裹在排骨上,盖上盒盖,上下摇晃,让排骨都裹上酱料,放入冰箱腌制4小时以上,最好腌制一...
酱烤排骨的烹饪技巧 1、如果买到的排骨肉厚,难以腌制入味,建议将肉切下来烤,排骨旁边的几块叉烧肉就是从排骨上切下来的。 2、若有新鲜的蒜头,则用用5克蒜蓉代替大蒜粉。 3、麦芽糖水可以用蜂蜜代替。 4、酱料中的红腐乳汁作用是给排骨上色,也可以用红曲粉开水代替。若用红曲粉开水,则需要多加1克食盐。 5...
步骤1 备好食材。 步骤2 排骨洗净控干水分,加入蒜末、姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、糖、料酒、李锦记排骨酱。 步骤3 李锦记排骨酱,细滑色译红润,吃起来有番茄的酸甜,融合酱体,浓而不腻,用来烧烤,特别入味。 步骤4 加入淀粉。 步骤5 抓匀腌制2个小时以上,腌制过夜更入味。 展开全部 步骤6 步骤6 烤盘放锡纸码...
1.肋排洗净(只用其中一部分),锅内放清水,放入排骨,开水后停火,泡10分钟捞出沥水。 2.挑一些品相较好的冲干净,放入保鲜盒。 3.加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖和XO酱等调料。 4.拌匀后入冰箱冷藏1小时以上,中间可翻动一次。 5.电压力锅内胆抹一层油。
做法将做法保存到手机 1.肋排洗净控干水份备用。取一容器,加入黄豆酱、老抽、辣椒酱(可不放)和玉米胚芽油拌匀,放入肋排,使每根肋排均匀裹满酱汁,入冰箱冷藏室腌制4小时; 2.烤箱提前预热,烤盘铺锡纸,将肋排依次排入; 3.入烤箱200度烤20分钟即可。
原料:子排、叉烧酱、烧烤酱、黄豆酱。 做法步骤: 第1步、子排洗净 第2步、用牙签在排骨肉多的那一面均匀的多扎一些小孔出来 第3步、翻面,在每根骨头中间划上一刀,但不要划断 第4步、把排骨放入盆中 第5步、 将叉烧酱、烧烤酱、黄豆酱倒入碗中,搅拌均匀 第6步、将酱料倒在子排上,并均匀的给它按摩...
酱烤排骨(空气炸锅制作)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 如果不喜欢排骨,也可以换成梅头瘦,做成叉烧 步骤2 所有材料混合均匀后,加入排骨腌制一夜 步骤3 空气炸锅一定要预热哦,然后铺好排骨,不要重叠 步骤4 15分钟后,翻面,再烤10-15分钟(根据自己排骨大小而定) 步骤5 酱香浓郁的烤排骨就做...
酱烤排骨的做法,酱烤排骨怎么做请看步骤:1.排骨洗净,用热水焯一下2.加入一袋烤肉酱,搅拌均匀3.加入适量的葱姜蒜,料酒4.倒入袋子中,密封冷藏24小时5.土豆切片加入黑胡椒粉,少量食用油,翻拌均匀,放置半小时...