1 豆角放入清水内清洗一遍，浸泡15分钟 2 摘成手指长度的小段 3 中火热锅放入适量的花生油，加入蒜末爆至金黄色 4 倒入豆角 5 翻炒至变鲜绿色 6 倒入胡椒粉酱油蚝油，辣椒酱翻炒 7 炒到豆角失水并沾满酱即可出锅
酱油都酱咸菜!清脆爽口又解腻。超好吃的酱油腌豆角小咸菜!清脆又爽口,配米粥面条嘎嘎香#酱油咸菜#腌豆角#真是清脆爽口又开胃 #我的厨房日记 - 多宝麻麻🥰美食记于20230922发布在抖音,已经收获了88.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
腌制豆角:在一个干净的容器中,将豆角与适量的盐拌匀。盐的量要适中,太多不易酸,太少则容易变质。然后,将豆角装入玻璃瓶中,压实后盖上盖子,倒置放在阴凉处腌制。腌制过程中会有水分流出,可以在瓶子底部放个碟子接住。 调制腌料:如果喜欢更加丰富的口感和风味,可以熬制一些腌料。在锅中加入适量的酱油、白糖、八角...
酱油烧豆角的做法 简介 豇豆中有很多易于吸收的优质蛋白质，还有维生素及微量元素，有健脾补肾，增加食欲的功效 食材 豇豆 120g 大蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 豇豆洗干净，切成小段，大蒜剥皮洗净切粒 2 锅烧热，加入适量油 3 油热后豇豆下入锅中小火煸炒，大蒜下入锅中 4 豇豆煸炒至表皮微皱...
1、豆角洗干净，通风控水；2、豆角切段；3、准备一个无油的大盆，豆角用百分之十的盐拌匀，前期4小时左右搅拌一次，大约2到3天；4、倒掉盐水，通风控水；5、将酱油用火煮开灭菌，放凉；6、准备一个干净的无油容器，依次倒进处理好的酱油、豆角，加盖前可适量倒一些白酒；7、阴凉处放置15到20即可...
1 豆角择去两头及筋络，切成1厘米长的小节。2 胡萝卜切成筷子粗、1厘米长的小条；生姜洗净，切丝。3 坐锅点火，添入适量清水烧沸，放入豆角和胡萝卜焯至断生，捞出用纯净水过凉，晾干表面水分。4 把豆角和胡萝卜装在泡菜坛内搅匀。5 撒入白糖，倒入酱油，用筷子搅匀。6 盖上盖子，添足坛沿水，泡约2天即...
1.新鲜豆角:500克; 2.生姜:适量; 3.大蒜:适量; 4.酱油:适量; 5.料酒:适量; 6.白糖:适量; 7.食盐:适量; 8.食用油:适量。 步骤: 1.豆角洗净,去除两头,切成长度约为3-4厘米的段。将豆角焯水,去除豆角表面的涩味。焯水时加入少许食盐可增加豆角的鲜嫩度,提高保色效果; 2.另起锅,加入豆角,加水煮沸,焯...
将焯水后的豆角均匀地放入容器中。 4.准备腌制的调料:将适量的酱油、盐和白糖放入一个碗中,搅拌均匀。 5.将蒜瓣剁碎或切成薄片,将生姜切成细丝。 6.将腌制调料均匀地倒在豆角上,然后撒上蒜瓣和生姜丝,可以根据个人口味加入适量的辣椒粉调味。 7.用保鲜膜盖住容器口,将容器放在阴凉通风的地方静置腌制,时间最好...