步骤1 直接买鸡腿肉。洗净,料酒、葱、姜腌制去腥(至少一小时)。捞出,两面抹盐、黑胡椒粉腌制入味(十五分钟即可)。老抽、生抽、蜂蜜、耗油调制酱汁(酱油勿放多)。 步骤2 平底锅,放少量油(最好是直接从鸡腿肉切肥肉化油)、姜、蒜切片煎出香味,抹匀锅底。 步骤3 姜、蒜出香味后,放入鸡排,两面小火煎。 步骤...
1 第一步：鸡脯肉去筋膜，一分为二，备用！2 第二步：鸡脯肉两面都用刀背剁十字花刀，备用！（改刀可以使鸡脯肉能腌制入味，也便于成熟）3 第三步：改好刀的鸡脯肉放入盆中，依次下入洋葱，生姜，蒜，胡萝卜，在依次下入大喜大烤肉酱，料酒，蚝油，胡椒粉，蒜蓉辣椒酱，辣椒面，孜然粉，充分搅拌均匀备用...
酱汁鸡排(快手菜)的做法步骤 步骤1 鸡胸肉片成薄片,大概3毫米～半厘米这样厚吧(好像不算太薄哦?),一块鸡胸肉大概能片出6、7片吧。 步骤2 生抽老抽白砂糖料酒倒入大碗,调匀,放入鸡片抓匀,腌2小时会比较入味。(如果时间紧,腌十分钟也是可以的,这时候就要往鸡肉上扎洞,更好的吸收酱汁味道,还有,煎好...
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🍗想要在家轻松做出餐厅级别的美味鸡排吗?试试这个简单又美味的酱汁鸡排吧!🥩首先,将鸡胸肉切成薄片,大约3毫米到半厘米厚。然后,在一个大碗中混合生抽、老抽、白砂糖和料酒,搅拌均匀后,将鸡片放入碗中腌制。如果时间充裕,腌制2小时会更入味哦!如果时间紧张,腌制十分钟也是可以的,记得在鸡肉上扎洞,这样更利于吸...
原料:鸡大胸、私房酱汁、黑胡椒、罗勒碎、淀粉、煎炸粉、鸡蛋。 做法步骤: 第1步、准备食材 第2步、鸡大胸洗净控干水分用刀横片成3片 第3步、每一片用刀背拍松 第4步、洒入黑胡椒罗勒碎和酱汁轻轻揉匀入冰箱腌制最少半个小时 第5步、腌制好后均匀的拍上淀粉,抖落掉多余的粉 第6步、均匀的裹上一层...
酱汁鸡排的做法步骤 步骤1 从冰箱中取出一片鸡排,放到盆子里面,注入水,将鸡排淹住就可以了。有时候第二天早上吃,就头天晚上把鸡排从冷冻拿到冷藏,第二天早上正好可以吃 步骤2 准备好葱花、黄油、水淀粉和番茄酱,鸡排解冻好以后,摊开放在盘子里面,拍个全家福。
鸡排酱汁的调制方法有很多种,下面我给您介绍几种家常又美味的做法: 一、柠檬胡椒酱汁 材料: 柠檬2颗 胡椒粉适量 橄榄油适量 盐少许 做法: 将柠檬挤汁。 在一个碗中,将柠檬汁、胡椒粉、橄榄油和盐混合均匀。 将酱汁倒在煎炸好的鸡排上即可享用。 二、蜂蜜芥末酱汁 材料: 蜂蜜2汤匙 芥末酱2汤匙 酱油1汤匙...
🥬所需食材:鸡排、蒜🌟制作步骤: 1⃣️ 调料汁:将三勺番茄酱、一勺蒜蓉辣酱、一勺糖、少许盐、适量芝麻、胡椒粉、辣椒粉、一小勺蜂蜜和半碗水混合均匀,备用。 2⃣️ 热锅倒油,加入蒜末炒香,再倒入调好的料汁和少许水淀粉,煮至粘稠即可。🍗鸡排蘸上这浓郁的酱汁,每一口都是满满的幸福感!快...