一、郫县豆瓣酱 有句话叫“吃在四川,味在郫县”,毫不夸张地说郫县豆瓣如“川菜之魂”般的存在,口感麻辣鲜香,色泽红亮诱人,回味之中还带有一丝香甜,在很多经典川菜中,像麻婆豆腐、水煮肉片等都少不了它。 也因为川人善用郫县豆瓣酱,在继承传统经典川菜的同时,新派川菜也层出不穷,让川菜更加美味多变,在全国...
四、香菇酱 香菇酱大家肯定都不陌生,我们在吃火锅的时候,香菇酱也是一种主打酱料,以香菇为主,配以豆酱,大豆油,辣椒,花椒,芝麻,盐,香辛料等配料制作而成的调味品,除了火锅店常用以外,后厨做饭也会用到,除此以外,很多人都是家居常备的,无论是吃面条还是米饭,放进去一些可以增香 五、甜面酱 甜面酱...
第三种黄灯笼辣椒酱,这是一款辣椒酱,大家都有听过海南的黄灯笼吧。它最大的特点就是辣同时它的颜色是黄色的,这黄灯笼辣椒酱在海南可是十分受追捧的,千万别以为它不辣,它在全国的辣椒中可是排的上号的,有可能你第一次吃的话会有些不太习惯。第四种黄豆酱,这黄豆酱应该算是近几年才火爆起来的一种酱料...
沙茶酱。沙茶酱出自潮汕,可能北方人不多见,但是它在广东福建一带非常有名,几乎每个人都很喜欢它的味道,口感是带点甜,带点辣,甜辣的味道很特别,是以后总混合型的调味品,糊状的,拌有蒜、花生米等食材,做出来的调味酱。黄豆酱。黄豆酱是由东北大酱演变过来的一种酱料,非常适合工业生产,它的原材料是黄...
香格里拉松茸酱 海天YES黄豆酱 香其 黄豆酱 东北大酱 之前安利过 有哪些样式好看、穿着舒服的女生运动鞋...
3. 虎邦辣椒酱 - 招牌牛肉酱 虎邦辣椒酱以招牌牛肉酱而备受关注。这款210g的辣椒酱不仅辣味十足,还含有高达15%的肉含量,赋予了食物丰富的口感。无论是下饭菜、拌面,还是拌饭拌面,都能让您的味蕾得到满足。每一口都有肉的咀嚼感和辣椒的刺激,让您的餐桌变得更加美味。4. 厨邦蒜蓉辣椒酱 - 一勺搞定一个...
2、芝麻酱:芝麻酱也叫麻酱,是把芝麻炒熟,磨碎而制成的酱;3、豆瓣酱:由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料;4、甜面酱:面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品;5、番茄酱:由鲜番茄做的酱状浓缩制品。酱体呈...
酱汁调味品品牌及种类众多,瓶瓶罐罐打扫起来甚是麻烦。有时为了搭配一道菜买了一瓶酱汁,结果临近保质期也没有用完。为了让大家减少食材浪费,康来福教大家8种常见酱汁做法,不仅新鲜健康,自控比例,而且也能减轻大家购买负担。 01 酸甜酱 【用途】炸物小吃的优秀蘸料,可以蘸鸡块、蘸薯条、蘸面包。