1、主料：猪蹄2000克；调料：盐150克,酱油400克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克。2、猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。3、锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。4、将汤汁盛出，以铁箅子...
猪爪,牛腱子焯水 步骤2 准备香料,八角,小茴香,草果,桂皮,香叶,花椒等。 步骤3 锅里烧水,把香料放进去,放豆瓣酱两勺。 步骤4 老抽适量 步骤5 生抽适量 展开全部 步骤6 步骤6 六月香豆瓣酱两勺 步骤7 盐三勺,汤卤咸点好。 步骤8 冰糖适量 步骤9 腐乳一块。 步骤10 小火卤一个半小时,放在汤里冷却,这...
保质期:270天 产地:山东 是否进口:否 产品标准号:Q/QZJH0001S 产品类别:猪蹄 等级:合格品 口味:卤味 品牌:全民思 生产厂家:青州市夹河中心肉食品加工成 原产地:山东 制作工艺:卤味 售卖方式:包装 生产日期:见包装 储藏方法:阴凉避光 商品条形码:6926549400016 原料和配料:猪蹄 包装系列:简装系列 特殊提货凭证:无...
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