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豆酱刀豆 豆酱刀豆的做法 1.备摘好刀豆并清净好。 2.汤锅加水煮开。 3.并加入适量细盐。 4.汤水开后,下处理好的刀豆,微焯四分钟至豆熟。 5.再将焯好的刀豆沥水出锅,再入冷开水(或直接冷水)。 6.再将泡冷开水的刀豆沥水。 7.加入适量什锦豆酱即可。 小贴士 焯至刀豆的汤水一定要大开再下刀豆,汤水...
步骤1 市场新鲜淘的刀豆,去掉头尾。(直接上刀砍断) 步骤2 刀豆切断至0.5cm,装盆。(需要大一些的盆装,切好后需要和调教一起搅拌均匀) 步骤3 加入30辦(约2头),大蒜用刀面拍碎去皮,然后切至小粒。 步骤4 加入盐、糖。(克数看材料清单) 步骤5 再放入生抽、耗油(具体的牌子根据个人爱好、口味放入,个人建议不...
步骤1 刀豆清洗干净,沥干水分;2. 刀豆切小段;3. 起油锅,大火,加入刀豆,炸至稍微起皮;4. 捞出,控油;5. 加入豆瓣酱,拌均匀即可。
家常菜 做法将做法保存到手机 1.刀豆斜切成寸长的大块,干辣椒和蒜切碎,豆豉洗净、泡软。 2.将刀豆放入一只干净的大碗,加入蒜末、辣椒碎和豆豉。 3.加入糖和盐。 4.加入豆瓣酱和辣椒酱。 5.搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱,腌制一星期即可食用。
素酱刀豆怎么做 是啊，只要合理搭配饮食那长素之道也是可行的送上今天的素菜主角。。。素酱盖豆这素酱可是专门为每月二次的素餐而备的调料哦味道，成份都极棒口感很清新 原料 刀豆，素酱，细盐 步骤 1 备刀豆，去豆筋对折备用，热锅烧水，加入适量细盐。2 水开后，将刀豆下锅焯制三分钟，再将焯好的刀豆过...
1 将刀豆放入一只干净的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉；2 加入糖和盐； 3 加入豆瓣酱和辣椒酱；4 搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌制一星期即可食用。 注意事项 腌制用的刀豆，由于没有断生处理，一定要选择鲜嫩的刀豆，才能保持清脆口感；刀豆可以切成自己喜欢的形状腌制；各种酱料和调料有防腐...
酱香刀豆的做法 步骤1 刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段 步骤2 炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘 步骤3 炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,适量盐,加少量水中火收汁,浇在刀豆上即...
好吃不贵又易做的一道菜～酱刀豆 我从小爱吃刀豆,这种菜有些地方叫四季 豆。做法多样,我在这里做的是一道入味 的酱刀豆。 材料:刀豆适量 调料:甜面酱、香油、糖 厨具:炒菜锅 步骤 (1)刀豆洗净,按个人喜好切块或丝 (2)水开后放入刀豆烫一下捞出