百度试题 结果1 题目酯化作用就是使( )中的有机酸与醇化合成酯类。 A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
百度试题 题目[名词解释] 酯化作用 相关知识点: 试题来源: 解析 烹饪动物性脂肪时,当加酒以后很快便能产生一些具有特殊香气的酯类物质。反馈 收藏
总的来说,布地奈德的酯化作用机制通过肠道酯酶的作用,将其活性成分水解成游离的布地奈德,在肠道黏膜上的黏膜层和上皮细胞中发挥抗炎作用。布地奈德主要通过与细胞内受体的结合以及抑制炎症介质的合成和释放来发挥其抗炎作用。这些机制共同作用,可帮助降低炎症反应,减轻炎症相关疾病的症状和炎症损害。
浓硫酸酯化反应是一种重要的有机合成反应,具有广泛的应用前景。通过硫酸的催化作用,酸酐和醇可以在适宜的条件下反应生成酯。该反应在香精、聚合物、医药和涂料等领域都有着重要的应用。在实际应用中,需要注意选择适当的反应条件和反应物比例,以提高反应效率和产率。浓硫酸酯化反应的研究和应用不仅对于推动化学工业的发展...
醇和酸反应生成酯叫酯化作用。相关知识点: 试题来源: 解析 简述白酒中酒精度的酒精计检测过程。 答:将酒样倒入洁净、干燥的量筒中,静置数分钟,至酒中气泡消失后,放入洗净、 擦干的酒精计,再轻轻按一下,静止后,水平观测与弯月面相切处的刻度示值,同时插入 温度计记录温度,根据测得的酒精计和温度示值,查酒精...
酯化反应一般是可逆反应。传统的酯化技术是用酸和醇在酸（常为浓硫酸）催化下加热回流反应。这个反应也称作费歇尔酯化反应。浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂，它可以将羧酸的羰基质子化，增强羰基碳的亲电性，使反应速率加快；也可以除去反应的副产物水，提高酯的产率。如果原料为低级的羧酸和醇，可溶于水，反应后可以...
酯化反应会产生具有独特香气的酯类物质和水，它是料酒中的醇类物质与食醋或食物中的脂肪酸等酸类成分作用的结果。很多菜肴用葡萄酒、柠檬汁等代替料酒、食醋也有类似的效果，甚至还会带有独特的果香风味，味道更佳。另外，肉类、鱼等食物中的腥味成分更易溶解在酒和醋中，经过酯化反应产生的酯类物质易挥发...
胆汁酸酯化作用是指胆汁酸与脂肪酸酯化反应,生成胆汁酸酯。这一过程在人体内具有重要的生理意义,对于脂肪吸收和消化具有重要的作用。 胆汁酸是由胆固醇与胆酸合成的一类具有胆汁成分的溶解物质。胆汁酸具有良好的表面活性,可以使脂肪颗粒分散成微小的乳状胆酸盐胆汁酸酯。胆汁酸酯化作用是胆汁酸与脂肪酸发生酯化反应,...
百度试题 题目酯化作用是脂肪与酒发生化学反应而产生,能使菜肴香气四溢。相关知识点: 试题来源: 解析 错误 反馈 收藏