济南版酥菜的做法步骤 步骤1 海带,从超市买的鲜的,洗净卷起来,切成海带卷,莲藕切厚片。 步骤2 豆腐建议大家提前切好冻一冻,翻动的时候不容易碎。可以根据个人喜好放豆泡或者炸豆腐皮。香菜我喜欢吃多放了。 步骤3 五花肉根据个人口味适量放,如果放腿骨,建议先焯水 步骤4 葱切段,姜切片。 步骤5 白菜洗净,这样...
控油的时候可以准备点青菜,可直接用炸酥菜的锅放水,里面有点剩油最好,放水烧开,放酥菜,喜欢吃烂一点的煮久一点,放青菜,加盐,出锅。
油炸酥菜的做法 步骤1 把土豆去皮切成想要的形状,薄一些容易炸熟,放清水里过一下去淀粉备用。 步骤2 我妈比较喜欢切片,我喜欢切土豆条。 步骤3 土豆沥干水放大碗里,加盐,五香粉拌匀,盐少放不然会很咸。 步骤4 加入面粉,把鸡蛋打进去,慢慢加水搅拌成糊状。 步骤5 像这样不干不湿,面粉糊可以挂在土豆上,又不...
简介 酥菜是山东济南的传统名吃，味道好，营养丰富，食材讲究，这周我都做过两次给家人吃了，大家都喜欢。。也祝愿你成功。食材 去皮五花肉 500克 海鱼（鲅鱼、黄花鱼、青鱼都可以） 300克 海带 300克 白菜 400克 藕 500克 老抽 100克 味达美 100克 醋 200克 糖 150克 盐 适量 八角 4个 花椒 适量 葱段 ...
山东酥菜的做法 简介 此菜一锅能烧出多样品种，为山东地区的传统名肴。食材 白菜 500克 鸡蛋 400克 鲫鱼 500克 鸡 1000克 莲藕 500克 猪肉(肥瘦) 1000克 海带(鲜) 50克 白砂糖 50克 盐 30克 大葱 50克 姜 30克 花椒 1克 酱油 150克 方法/步骤 1 将白菜去掉老帮，一叶一叶掰开洗净，用开水焯烫；...
炸酥菜 炸酥菜的做法 1.土豆切成条 2.放入面粉,花椒,盐适量 3.搅拌均匀
土豆酥菜、炸土豆的用料 步骤1 土豆削皮 步骤2 切成半厘米粗土豆条,放入盆中 步骤3 加入鸡蛋,边放入盐,鸡精和面粉,边搅拌,让面比较均匀 步骤4 面不要放太多,影响口感,喜欢吃面,或者想抵饱的,可以多放面 步骤5 热锅内倒入油 步骤6 待油热后,放入土豆,抓几根裹着面的,放进去即可,尽量贴着锅壁放,以免溅...
油炸酥菜的做法 步骤1 把土豆去皮切成想要的形状,薄一些容易炸熟,放清水里过一下去淀粉备用。 步骤2 我妈比较喜欢切片,我喜欢切土豆条。 步骤3 土豆沥干水放大碗里,加盐,五香粉拌匀,盐少放不然会很咸。 步骤4 加入面粉,把鸡蛋打进去,慢慢加水搅拌成糊状。
简介 今天呢，小编给大家带来的是酥菜的正宗做法，想要自己学做酥菜的小伙伴请一起来看一看下面的做法。食材 猪肉 50克 海带 160克 白菜 300克 七孔莲菜 100克 炸豆腐 40克 八角 1个 花椒 适量 老抽 25毫升 醋 25毫升 盐 适量 方法/步骤 1 首先我们准备好海带、白菜、肉和七孔莲菜，我们将这些菜全部清洗...